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名古屋で1番の「花」やかな料理のカフェ!?日進市の【C’EST CHOUETTE(セ・シュエット)】で頂く内面から美しくなる料理とは

その他

2016/11/22

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カフェと一口にっても、そのお店ごとに名物やこだわりが違っており、似たようなお店でも細かい違いを感じることがカフェ巡りの醍醐味でもあります。

今回紹介するお店は、日進市にある「C’EST CHOUETTE(セ・シュエット)」です。こちらのお店では、名古屋でも有数の花やかな料理が頂けるというお店だといわれています。そこで、変換ミスではない「花」やかな料理の秘密を一緒に確かめていきましょう。

これが食材…?食べても良いの?

C’EST CHOUETTEで頂ける料理にはある特徴があります。それは、「」が添えられていることです。サラダなどに美しい花が、食材の一部として使われています。

日本ではあまり馴染みがないのですが、「エディブルフラワー」という食用の花は海外では多くの女性の日常の中にある身近な食材の1つなのです。そんな、どこにでもあるのに、なかなか頂く機会が少ない珍しい花を使った料理が、C’EST CHOUETTEの名物であり、魅力でもあります。

 

珍しいだけじゃない!優しい味が女性の心を鷲掴み!

C’EST CHOUETTEで頂く料理では、エディブルフラワーの印象が強く、奇をてらった料理と感じることがあるかもしれません。ですが、こちらで頂くメニューはどれも細かいところまで美味しい素晴らしい料理なのです。

初めて頂くことが多いエディブルフラワーも変な味に感じることなく全体的に優しい味付けは、まさに癒やしの料理とも言えます。緑の多い明るい店内の雰囲気も相まって、心もお腹も癒やされる最高のカフェなのです。

 

初めて見るかも!?人気の料理を見ていこう!

では、C’EST CHOUETTEで提供されている、初めて見るかもしれない人気の料理を目で楽しんでいきましょう。

まずは、C’EST CHOUETTEのメインとも言えるエディブルフラワーを用いたサラダです。野菜笑みに栄養価の高いエディブルフラワーは、デットクス作用があるそうで、女性にとって嬉しい要素が凝縮された食材だといわれています。

続いては、料理…とは違いエディブルフラワーです。こちらのお店では、料理で提供する花を全てご自身で育てているため、常に採りたて新鮮な花を頂くことが出来ますよ。

最後は、女性なら抑えておきたいスイーツです。定番のメニューから、季節やその日ごとにによって色合いが変わるこうしたスイーツも大人気となっています。

 

爽やかで癒される驚きのカフェ!訪れるだけで女子力アップになるかも!?

エディブルフラワーは日本で頂く機会は非常に少ないため、初めて見て、味わう場合、美味しさよりも驚きのほうが勝ってしまうかもしれません。特に、花を食べる経験はほとんどないため、クセはなくても独特の味わいにびっくりする人も多いそうです。

しかし、どの料理もエディブルフラワーを適度に活かす味付けとなっていますので、始めて食べる人でも楽しんで頂くことが出来ますよ。ただ、ランチタイムは非常に人気となっおり、徐々に予約が必須となっているため、注意してくださいね。今後ますます女性の心を釘付けにする名店になる…かもしれないC’EST CHOUETTE。多くの女性が気づいていない今のうちに、可愛くも美容に欠かせない、美味しくて美しいお花の料理を味わってみましょう!

MAP

場所  愛知県日進市香久山1-515 ヴェルジェ晃梅 1A
期間 営業時間…11:30〜22:00(ラストオーダー21:00)

定休日…火曜日

※2017年から定休日等に変更がありますので、詳しくはFacebookを参照してください

料金
公式サイト サイトURL

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