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東海初上陸の和ぱすた専門店『こなな』KITTE名古屋にオープン!

開店

2016/07/21

こななKITTE名古屋店

関西・関東で人気の『こなな』が東海エリアに初出店しました。
場所は名古屋駅前に新しく誕生した話題の「KITTE名古屋」のB1F。特製のおだしや旬の素材を使った和ぱすた専門店です。どんなお店なのか早速チェックしてみましょう!

 

店内は、木のぬくもりを感じられる作りで、細部まで和のテイストでまとめられているのでとても暖かく落ち着きのある空間となっています。幅広い世代の方が来店されていましたが、やはり女性客が圧倒的に多いです。ヘルシー志向の方にはもってこいかもしれませんね。

こだわりの絶品おだし

こななの自慢の和ぱすた

全ての和ぱすたに使用されているこだわりのおだしは、鹿児島県枕崎産の鰹節の鰹節で豊かな風味を、北海道産の真昆布、利尻昆布、三石昆布の3種類の昆布でまろやかさを出し、絶妙なバランスで仕上げています。
麺はもちろん、他の野菜や素材との味のバランスを考えて作られた逸品です。

気になるメニューとそのお味は??

こななのメニュー

ぱすたは大きく分けて3種類あり、おだしをそのまま生かした「だし風味」、香ばしい「醤油風味」、深いコクの「味噌風味」があります。

今回は、『こなな』のこだわりのおだしが堪能できる「だし風味」の中から“明太子としらす野沢菜添え” (980円)をチョイス。笑顔の素敵なスタッフさんに注文をし、待つこと15分・・・

明太子としらす野沢菜添え

きましたっ!彩りも良いですね!!

かつおの優しいだしの香りがスーっと鼻を通ってきて、なんとも言えない心地よさを感じながらいざ実食。

おだしと麺・そして具材が絶妙に絡み合い格別の味わい。シンプルなメニューだけに素材の良さが伺える一品です。全ての素材が主張しすぎることなく、程よいバランスで調和を保っています。

さっぱりと食べやすいのでぺろりとスープまで完食してしまいました。

サイドメニューも充実

豆乳カルボナーラやこだわりのおだしで頂くおばんざいに和スイーツとメニューの種類は充実。

今回は、まるごといちごの大福(500円)を食後に注文。絶品です!とても美味しく頂きました。

まるごといちごの大福

その他にも魅力的なメニューが豊富なので、リピートしたいお店です。

ぱすたにプラス300円~おばんざいセットやスイーツセットもあるので、お得にご利用できますね。

MAP

場所 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 JPタワー名古屋 B1F
期間 営業時間:11:00~23:00(L.O 22:00)
公式サイト http://www.conana-jp.com/