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肉にこだわりアリ!なグルメバーガー専門店『ハンバーガー生活のすすめ』覚王山にオープン。

開店

2016/12/16

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手軽な食べ物というイメージを逸脱し、こだわりにこだわった1食を作り出す『グルメバーガー』。
名古屋にもグルメバーガーの人気店が年々増えてきていますが、この度千種区・覚王山にまた新たなお店が誕生しましたよ!
その名も『ハンバーガー生活のすすめ』。

2016年11月29日(火)”イイ肉の日“にオープンしたこのお店、
ハンバーガー好きにも肉好きにも要チェックのお店ですよ!!

こだわり”本覚”ハンバーガーのすすめ

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「ハンバーガー生活のすすめ」がオープンしたのは、
覚王山と本山のちょうど中間ぐらいにあるオシャレ〜なグルメビルの2F。

モノトーンのハンバーガーとそれを食している紳士のロゴがカワイイ!
ちょっと『笑ゥせぇるすまん』みたいな雰囲気が漂ってますが、決してアヤシイお店ではないですよ!!

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店内はウッディで落ち着いた雰囲気の内装。
そういえば、この場所は以前カレー屋さんだったのを思い出しました!
席数は多くないですが、静かな空間でじっくりお味に集中できそうです。

バーガーメニューは10種類以上!と非常に豊富ですが、
今回はその中から2つのバーガーをオーダーしてみました。

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こちらはもっともスタンダードなメニュー『本覚バーガー(1,199円)』。

えっ、「本覚」って「本格」の間違いじゃないの!?と思ったあなた、間違いじゃないんです!!
このお店は、”本山”と”覚王山”の間にあるから…??

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挟まれているのはビーフパティとトマト、チーズ、レタスという超王道のシンプルな具材ですが、だからこそ活きる食感の良さ、そしてハンバーガーという食べ物の旨さが如実に実感できます!

バンズは店内で丁寧に焼かれたサクふわ食感。
パティはゴテゴテとかなり歪な形をしており、5種類の部位を独自にブレンドしているとのこと。
複雑な食感で噛みごたえもありますし、旨味の出方も凄まじいですよ。
全体的をたまねぎの味の効いたソースがまとめていて、なんとなく和風なテイストを感じますね〜。

 

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そしてこちらはディナータイム(18時から)限定のスペシャルなハンバーガー『黒毛和牛と3種キノコのホワイトバーガー(1,699円)』。

具がはみ出し過ぎ!!なすごいルックス。
バンズが乗っていなかったら最早ハンバーガーだと判別がつきません!!

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「本覚バーガー」同様のバンズ/パティの食感を楽しめる上に、
さらに焼肉のような細切れ肉がふんだんに挟まっており、肉、肉、肉!な食感

ソースはサワークリームを使用した甘味と酸味が効いたもので、さらにシメジ/エリンギ/マイタケの3種類のキノコが芳醇な香りを醸し出して超絶美味です!
食べているうちにだんだんと、ソースがバンズに染みてきて、しっとりとしてくる感じもたまりません〜♡

 

まとめ

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今回紹介した以外にも、二種類のチーズを使用した『本覚ダブルチーズバーガー』や、ビタミンEが豊富なアボカドを使用した『アボカドバーガー』など、気になるバーガーメニューが多数。
毎日日替わりで違うメニューを食べて、まさに『ハンバーガー生活』が送れそう(?)。

特にお肉にこだわりがあるそうで、パティは外の気温によって塩加減を変えたりもしているのだとか。
グルメバーガーというものを初めて食べるという方にもおすすめしたいお店です。

一品料理やデザート、ドリンクメニューも豊富なのでカフェづかいも出来そう。
たくさんの人気グルメ店が混在する本山/覚王山エリアに、また新しい食の選択肢が増えて嬉しい限り。皆様も是非味わってみてください!

 

※はな様 情報提供ありがとうございました!!

MAP

場所 名古屋市千種区末盛通3-30 マ・シャンブル富士2F
期間 2016年11月29日(火)オープン
営業時間:11:29〜15:00/18:00〜22:00
不定休
公式サイト