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釜玉うどんじゃなくてラーメン!新名古屋めしを千種「釜玉屋」で。

その他

2016/08/16

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史上最大級ともいわれる食べ歩きのイベント「新名古屋めし総選挙」で優勝を収めた釜玉ラーメンが自慢の店が、千種にある「釜玉屋」です。普通「釜玉」というと、うどんだと思いますが、こちらのお店は釜玉をラーメンで提供するという、ちょっとユニークなお店なんです。

画像引用元:http://kamatamaya.jp/

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外観はこんな感じです。白地ののれんに「釜」の文字がインパクトありますよね~。がっつりとラーメンを食べられるお店というのが伝わってきます。

 

やっぱり一押しは「釜玉ラーメン」!

画像引用元:http://kamatamaya.jp/

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おすすめはやはり、お店の名前にもなっている「釜玉ラーメン」です。味噌味・しょう油味があり、あとはセットメニューで餃子がついたり、雑炊ができるようになっていたり、プリンがついていたりとどれも魅力あふれるラインナップに。単品(釜玉ラーメンのみ)なら800円で、セットは1000円前後で味わえるようになっています。(※2016年8月現在の価格です。)

スープがない麺にネギ・鶏ひき肉・海苔・卵黄がトッピングされ、器の底にあるタレを混ぜていただく。つまり「まぜそば」の一種なんですね。麺はやや太くコシがあって食べごたえ十分。器のふちにはわさびが盛りつけられ、テーブルには酢やニンニク、七味が用意してあるので、お好きな味つけでどうぞ。

 

釜玉屋・味のこだわりは?

▼名古屋コーチン

お店のトレードマークにもなっている名古屋コーチンは、鶏の健康状態にも気を配る花井養鶏場から新鮮なものを直送してもらっているのだとか。

▼麺

小麦の風味が豊かな中太麺を採用し、釜玉と最高の相性となるものを使っています。

▼タレ

江戸時代に端を発する老舗・味噌、しょう油醸造元のはと屋と共同開発したものを使用しています。

 

おしゃれなお店で、トレンドの「釜玉ラーメンを」

地元のグルメグランプリで優勝した釜玉ラーメン。あなたもぜひ一度味わってみませんか?千種駅から徒歩3分ほどと立地もよく、まぜそばとしても鶏がらスープを加えて普通のラーメンとしても両方味わえる一品です。

MAP

場所  名古屋市千種区内山3丁目20−19
期間  11時~14時、18時~23時 定休日・日曜
料金
公式サイト 釜玉屋公式サイト