12801158_1049746185097973_9091133033914249739_n

ここは名古屋?それともフランス?セントラルタワーズの【ブレッツカフェ クレープリー】で現地が認めた本場のガレットを

その他

2016/11/11

12801158_1049746185097973_9091133033914249739_n

時代とともに新たな料理が来日してきますが、ここ数年人気を集める海外発祥の料理といえば「ガレット」ではないでしょうか?実は、名古屋駅のJRセントラルタワーズにある「ブレッツカフェ クレープリー」は、本場フランスでも評価されている本格的なガレットがいただけるといわれています。

今回は、名古屋でも増えつつあるガレットを扱うお店の中でも、本場の味を超えたといわれるクレープリーの、今までにない魅力を確かめていきましょう!

日本の料理店が本場超え!?ガレットの最高峰料理店が名古屋にも!

 

yokoさん(@ykue810)が投稿した写真

関東を中心に展開しているブレッツカフェ クレープリーは、パリで発行している雑誌「Le point」や「Le Fooding」といったグルメを扱う雑誌で取り上げられる事が多く、中でも最上位や1位に選ばれています。なぜ日本の店舗が?と、思うかもしれませんが、実は、ガレットの本場でもあるフランスにも系列店が出店しており、それらの店舗がこうした雑誌で評価されているのです。

つまり、名古屋にあるクレープリーでも、本場で認められたものと同じ味のガレットをいただくことが出来るということでもあります。名古屋に居ながら本場フランスの味を堪能できる…ガレット好きにはたまりませんよね!

 

メインからデザートまで!いつでも食べたくなる魅力とは

Hanakoさん(@aceeurope)が投稿した写真

ガレット専門店は名古屋でも増えてきていますが、発祥の地でもあるフランスでは、喫茶店よりもガレットを扱うお店が多いとわれています。ただし、ガレットのみを扱うのではなく、クレープリーとしてクレープの専門店として営業しているのです。

そもそもガレットは、生地にそば粉を使っていますが、それ自体はクレープ料理の一種となっています。つまり、こちらのお店でも、メインの食事としてのガレットはもちろん、デザートしてのクレープもいただくことが出来るのです。そのため、お腹が空いたときも、甘いものが食べたいときも、どんなときでも最適で、一度行ったら何度も行きたくなってしまうお店となっていますよ。

本場が認めた絶品ガレットを見てみよう!

では、実際にクレープリーで提供されている、ガレットやクレープなど、本場が認めた料理を確認していきましょう!

 

@marronkana1226が投稿した写真

まずは、ガレットと言えばというオーソドックスなものです。中で使われているベーコンなどもこだわったものが使われるため、オーソドックスなものなのに細かい美味しさがギュッと詰まっていますよ。

minttea003さん(@minttea003)が投稿した写真

続いては、野菜がふんだんに使われているガレットです。ガレットの生地に使用されているそば粉にも美容に良い成分が含まれているため、この一皿でも体の中から綺麗になれるかもしれませんね。

最後は、デザートとしての一面です。普段のクレープとは違った見た目のため驚いてしまうかもしれませんが、サクサクもちもちの生地とアイスクリームの程よい口溶け感は病みつきになりますよ。

 

ふらっと立ち寄れるフランス!名古屋の風もフランスの風に!?

yukaさん(@kydsy)が投稿した写真

ガレットは若い女性を中心に人気を集めていますが、特に男性陣にとっては馴染みのない料理かもしれません。クレープの甘い生地が食事になるわけない、そんな気持ちも分かります。しかし、ガレット生地は甘いというよりも少ししょっぱさを感じる生地のため、食材との相性は抜群ですよ。ぜひ一度食べてみてください!

名古屋にありながら本場フランスの味が味わえる…そんな素敵なお店のブレッツカフェ クレープリー。ガレットを食べにフランスへ、なんて贅沢を簡単に叶えてくれるお店です。休日は多くの人が来店していますので、予約をしておくと待たなくてすみますよ。テラス席もある最高のロケーションで、いつもの名古屋の雰囲気が現地フランスに変わってしまう…なんてこともあるかもしれませんよ?

MAP

場所  愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1−1−4 ジェイアールセントラルタワーズ JR セントラルタワーズ 13F
期間 営業時間…11:00~23:00(ラストオーダー…フード22:00、ドリンク22:30)

定休日…なし

料金
公式サイト サイトURL