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パリ発チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ 2016』名古屋栄三越で2月3日から。

イベント

2016/01/18

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名古屋市中区・栄の「名古屋栄三越」7階催物会場では、2月3日(水)〜2月8日(月)まで、パリ発・チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』が開催されます。

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「サロン・デュ・ショコラ」はフランス・パリで年に一度行われる世界中のチョコレートが集まる祭典。三越伊勢丹ホールディングスの主催で日本国内6都市でも開催。名古屋では名古屋栄三越が会場となります。

今回のテーマは『カカオの誘惑。ショコラの冒険。』。
カカオの魅力にとりつかれた、豊かな想像力と繊細な職人技を持つショコラティエが、至福のショコラの楽園へといざなう。

名古屋では70以上のショコラティエのチョコレートが集結。
超王道の<ジャン=ポール・エヴァン><ピエール・マルコリーニ><フレデリック・カッセル><パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>をはじめ。。。

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サロン・デュ・ショコラならではの、フランス輸入チョコレートが一同集結。
近年カカオマニアを虜にしてやまない、<スクレドゥカカオ>の温かみあるショコラアソート、<オリヴィエ・ヴィダル>のブルゴーニュの風を感じさせるショコラ、<アルノー・ラエール>の宝石のようなポップアート・ショコラ、パリで躍動するサムライショコラティエ<モリ・ヨシダ>のショコラなど、目移りするラインナップ。

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日本のショコラティエも負けてはいません。
世界トップレベルに位置すると言われる東京の人気店<ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ>や世界が注目する兵庫のパティシエ<パティシエ エス コヤマ>、パリで喝采を浴びた日本を代表するショコラティエ<ル ショコラ ドゥ アッシュ>など、今確実に味わいたいショコラが揃います。

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そして絶対に見逃せないのが、普段なかなか入手しにくい世界の有名ショコラティエのショコラを厳選してつめあわせたボックス『セレクションボックス』。

今年はトップパティシエ17人が冒険をテーマに思い思いに表現された『ショコラの冒険』、カカオと最高に相性の良いフルーツとのマリアージュを楽しむ『カカオの誘惑』、ボンボンショコラとタブレットショコラの二面性をテーマにした『テール・ド・カカオ/クリュ・ド・ショコラ』、ショコラの国際コンクール「ワールド チョコレート マスターズ」で活躍した日本人ショコラティエが集結して作った『ワールド チョコレート マスターズ』などが販売。
自分好みのショコラを見つけたいショコラ初心者にもうってつけの商品です。

もはや贈答用どころか、自分で味わわなければもったいない!!
見ているだけでも心躍るショコラ・エンターテイメントともいえる世界。足を運ばないわけにはいきません!

画像引用元:http://www.salon-du-chocolat.jp/,http://nagoya.mitsukoshi.co.jp/

MAP

場所 名古屋市中区栄3-5-1 名古屋栄三越7F催物会場
期間 2016年2月3日(水)〜2月8日(月)
10:00〜20:00
公式サイト 名古屋栄三越