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岐阜の栗和菓子の老舗が名古屋にも!瑞穂区の【恵那寿や】で絶品和スイーツを味わおう!

その他

2016/10/23

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秋の和菓子といえば「栗きんとん」です。今では一年中いただくことは出来ますが、やはり旬を迎える秋頃の栗きんとんは別格の美味しさとなっています。今回は、岐阜県にある栗和菓子の名店恵那寿や」の名古屋にある店舗を紹介します。恵那寿やの栗きんとんは、名鉄百貨店などでも取り扱っていますが、瑞穂区上山町にのみ実店舗が存在しています。名古屋唯一のこちらの支店でしか味わえない、岐阜の老舗の絶品和スイーツが持つ魅力を確かめていきましょう!

本場岐阜だからこそ実現可能な絶品栗スイーツ!

 

恵那寿やは、岐阜県恵那市に本店がある岐阜で生まれ技術が培われたお店です。今では全国的に有名ですが、岐阜県といえば栗が名産となっており、栗きんとんなどの栗和菓子が盛んに作られています。そんな岐阜で考えられて、人気を集めていているのが恵那寿やの絶品栗スイーツなのです。

恵那寿やの名物となっている栗きんとんはもちろん、「栗パフェ」や「栗金時かき氷」、「栗納豆」に「栗もなか」など厳選された本場の栗を贅沢に使用された栗スイーツが数多くあります。秋になればより美味しくなる栗が、恵那寿やの栗スイーツもさらに美味しくしてくれるのです。1年通して美味しいですが、これからの季節より一層美味しくなるため、栗スイーツを味わうなら今が最適かもしれませんね。

 

栗だけじゃない!全てが美味しい和スイーツも名物に

RURIKOさん(@ruriko831)が投稿した写真

さて、恵那寿やが人気を集めている魅力は栗ですが、それだけではないのです。銘菓として栗きんとんが販売されているため、恵那寿や=栗しかない、というイメージがあるかもしれません。ですが、こちらのお店では、栗以外の至福の和スイーツもいただくことが出来るのです。なので、栗スイーツ以外にもさまざま和スイーツの美味しさも、恵那寿やのさらなる魅力となっています。

和菓子の中でも定番な、「桜餅」や「わらび餅」などの誰もが懐かしいものもありますが、「抹茶パフェ」や「抹茶グラッセ」のような抹茶スイーツも非常に美味なのです。もちろん、ほろ苦い抹茶と栗の甘みを同時に味わうように贅沢な楽しみ方もで出来ますよ。

 

見ているだけでも口が栗を欲してしまう…

では、最後に恵那寿やでいただくことが出来る絶品スイーツを見ていきましょう。ただ見ているだけなのに、目の前に栗の豊かな香りや甘みが口の中に広がってくる…かもしれません…。

 

1つ目は、恵那寿やの代名詞にもなっている栗きんとんです。舌触りがの滑らかさだけでなく、全てを潰してないからこそ味わえる粒の栗が何とも言えない絶妙な触感を生み出してくれますよ。

続いては、人気がありすぎて予約しなければ食べられない栗パフェ」です。毎年栗のシーズンでしか提供されていないのですが、それでも多くの人が目当てにやってくる人気スイーツの1つとなっています。一年ごとに新しくなるため、今年食べても翌年も食べたくなる美味しさなのです。

こちらは、少し珍しい「栗納豆」です。要は甘納豆の栗バージョンなのですが、素材の栗の甘さとホクホク感が絶妙なスイーツとなっています。ちょっとした手土産にも喜ばれる、最高のスイーツですよ。

 

ノスタルジックな最新和スイーツを味わおう!

 

恵那寿やは本店や支店が岐阜を中心に展開しているため、本来ならいただくことが出来ないスイーツです。しかし、名古屋で唯一の支店となる石川橋店では、お土産用の和菓子だけでなく、栗パフェなどの和スイーツを味わうことが出来ます。

気の合う友人とのちょっとしたお出かけコースにもぴったりな恵那寿や。どこか懐かしい店内で味わう本場の絶品栗スイーツを、あなたも1ついただいてみてはいかがですか?

 

MAP

場所  愛知県名古屋市瑞穂区上山町1-13
期間  営業時間:9時~18時

(喫茶:10時~16時30分)

※栗パフェのみ予約制

定休日:なし

料金
公式サイト サイトURL