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コーヒー好きの方必見!大人のためのカフェ、栄「ヴァンサンヌ・ドゥ」

その他

2016/08/22

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こだわりぬいたコーヒーと焼きたてのアップルパイがおいしいお店「ヴァンサンヌ・ドゥ」は、栄と久屋大通の駅から徒歩数分と便利な場所に位置しています。コーヒーはネルドリップ方式を採用し、2年間もの間寝かせた豆を深煎りにして、コクの深さと上品な苦みが魅力となっています。

味のひみつはエイジングコーヒー

 

エイジングコーヒーとは、2年乾燥させたオールドビーンズ(コーヒー豆)を使用したもの。じっくりと乾燥させているため、コーヒーのコクもよりしっかりと再現され、香り高い味わいとなっています。

またペーパードリップでなくネル(布)を使ってドリップするので、アク・雑味も取り除くことができ、ペーパードリップより深みのある、本来の味わいが楽しめます。

 

カウンター席はゆったり

 

カウンターも落ち着いた雰囲気で、ゆったりとコーヒーやスイーツを満喫できちゃいますよ。ひとりでも友達同士でも入りやすいお店です。

 

自慢のスイーツ「ホットアップルパイ」

注文を受けてから焼きあげるアップルパイは、熱々!新鮮なりんごが中にたくさん入っており、冷たいバニラアイスと一緒に食べると味が溶け合って絶品です。

 

 

2番人気はハニートースト。焼きたての特製ミニブレッドにハチミツとバターがたっぷり。耳はこんがりサクサクと、中はモチモチにしあがっています。ボリュームがありますのでシェアして食べるのもいいかも?

 

夜23時まで営業中

喫茶店としては遅くまで営業しており、夜23時までなので、夜カフェとしても利用できます。カップ&ソーサーもロイヤルコペンハーゲンですてき。上にあげたスイーツのほか、ショートケーキやブラウニー、キャラメルプリンなどもおいしいですよ。
夏場はアイスコーヒーもおすすめ。紅茶派の方のためにロイヤルミルクティーやキャラメルミルクティーもあります。

 

MAP

場所  愛知県 名古屋市中区 錦 3-6-29 サウスハウスビル B1F
期間  11時~23時・年中無休
料金
公式サイト ヴァンサンヌ・ドゥ公式サイト