りんご、栗、お芋が主役のスイーツも多数登場！「長野大物産展」名鉄百貨店本店で11月15日から21日まで開催。

リンゴ、栗、芋が主役のスイーツ

『TEMO.jp』は須坂市で受注をメインに営業するスイーツ工房。

塩の効いた「あんバタソルト(￥540)」が人気。
この催事限定「赤果肉りんごとシャインマスカットの焼き込みタルト(￥2,300)※各日20個限り」は、珍しい赤い果肉のりんごを使用し、マスカットと自家製の芳醇なアーモンドクリームで焼き込んだ特別なタルトです。

1982年から続くチーズスイーツの名店『アトリエ・ド・フロマージュ』。

こだわりが詰まった自家製カマンベールと信州産紅玉りんごに合わせた贅沢なアップルパイ「自家製カマンベールのアップルパイ(580g:￥2,592)」は特に注目です。

長野県・小布施町の『桜井甘精堂』は、創業1,808年から続く技術で栗菓子を主に作り続ける老舗。

外はカリカリの香ばしい皮とやわらかい栗あんの相性が抜群の「くりあげまんじゅう(6個:￥901)」を提供します。

『小布施栗菓製造』はカステラ生地に特製の渋皮煮と栗庵を入れて焼き上げた幻の栗饅頭「栗福(￥324)」を販売。

お一人様4個までの限定となっています。

『芋の瑠庵』は契約農家直送のさつまいもで作る「軽井沢りんご芋けんぴ(100g:￥486)」を提供。

お芋の甘みに絡む特製りんごシロップが絶妙なバランスです。

おやき、みたらしなどを各地の催事で販売する『木曽奈良井宿きむら』。

くるみ・えごま・ごまをたっぷり使用した醤油味噌たれの「五平餅(1本:￥216)」に注目です。

戸隠そばをイートインコーナーで！

『大久保西の茶屋』は日本三大そばともいわれる「戸隠そば」の老舗。

会場内にイートインコーナーを設けて「戸隠かけそば(￥990)」や「穴子と舞茸の天ぷらざるそば(￥1,870)」などを提供します。

お馴染みのグルメも充実

『信州・鬼無里いろは堂』は味付けした野菜や山菜を、小麦粉・蕎麦粉の皮で包んで焼いた、長野県の郷土料理「おやき(各種:￥270～￥360)」の名店。

もちもちの生地の中には具材がたっぷり詰まっていて、かぼちゃ・野沢菜・ぶなしめじなど選べる楽しさも魅力です。

駒ヶ根名物・ソースカツ丼の有名店として多くの方々が名を挙げる『ソースかつ丼 明治亭』。

ご自宅でも気軽に味わえる「ソースかつ丼弁当(1折:￥1,631)」は、揚げたてのカツとキャベツの歯触り、こだわりのソースによるハーモニーが絶妙です。

グルメ以外にも『武井工芸店』『工房コバヤシ』など長野の工芸品も勢ぞろい。

名鉄百貨店本店の「第3回 長野大物産展」は、2023年11月15日(水)から11月21日(火)まで開催。
詳細をさらに知りたい方は、公式サイト・特設ページやデジタルチラシもチェックしておいてくださいね。