日本一のバレンタインの祭典『2026 アムール・デュ・ショコラ』JR名古屋タカシマヤで1月16日より開催。

もくじ

『2025 アムール・デュ・ショコラ』は90万人以上が訪れ、過去最高額の49億円以上を売上げました。

2026年は「ドリーム(夢)」をテーマに世界中から約150ブランド(うち初登場約20ブランド)が集結。

先行販売含む限定商品は約180種類、合計約2,700種類のスイーツが集まり、アムール史上最大スケールの展開面積・限定商品数となります。

お馴染みの人気ブランドによる注目商品

カカオディレクター、石原紳伍氏による生チョコレートが名物のブランド『メゾンカカオ』。

全国各地の食材をショコラに仕上げた新作を30種以上。

系列の『チョコレートバンク』は、華やかなビターチョコの中に、キャラメル、ナッツ、ヌガーを重ねて、金塊のように美味しさを詰め込んだチョコバーを用意します

バームクーヘンの名店『クラブハリエ』。

さらに濃厚になったショコラバーム、昨年大好評だった「コメダ珈琲店」とのコラボスイーツなどを揃えます

辻口博啓氏によるブランド『アッシュ チョコレート ワールド』。

ショコラ×8種類の素材をそれぞれ掛け合わせるプレミアムボックスが毎回大人気。

『パティシエ エス コヤマ』は苺を使った新作に注目。

もちもちの苺ガナッシュでバニラの生クリームを包んだ「ごほうび苺の生チョコ大福MOCHI」などを用意します。

名古屋を拠点に世界で活躍する柴田武氏のブランド『シェ・シバタ』。

香りを楽しむ新作ショコラが登場。
備長炭でグリルしたバニラにレモンやコーヒーを合わせた「チャコールバニラ」は名古屋タカシマヤ限定です。

エクアドルに自社管理農園を持つ『トシ・ヨロイヅカ』。

ショコラボックス「Yoroizuka 2段ボックス」は還暦を迎えた鎧塚シェフの集大成と言える逸品。

三重県亀山市・文化大使を務める青木シェフの『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』。

マカロンにチョコ掛けした「ショコロン」の新味5種[パッション・ローズ・アールグレイ・キャラメル・ライム]が登場。

2025年に千種区・池下に常設店舗をオープンさせたことでも話題となった『ラルケスト』。

一世を風靡した生トリュフは連日売り切れ必至です。

他にも『ゴディバ』『ミッシェル・ブラン』『ヴァンサン ゲルレ』『レ・トロワ・ショコラ パリ』『フォルテシモ アッシュ』『ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ』『カフェ タナカ』『ショコラトリー ヒサシ』『アトリエうかい』といったスターシェフによる名店が大集結。

お店によってはシェフが店頭に自ら立つこともあるので、公式サイトに掲載される来場スケジュールも必見です。

アムールデュショコラ初登場ブランド

国内外で最も注目を集める日本人パティシエ、𠮷田守秀氏のブランド『モリ ヨシダ』。

『世界が尊敬する日本人100』に選出された経歴があり「2025 C．C．C．」では2度目のアワード受賞。

ショコラ×柑橘を得意とするシェフ渾身のボンボンはパリの工房から空輸で用意します。

国内外のコンクールで受賞歴を重ねた実力派シェフ、遠藤泰介氏が率いる『タイスケ エンドウ』。

昨シーズン即完売したポコポコフォルムのチョコレートタブレットは、ショコラにプラリネを流し、トロっと溢れ出るキャラメルを閉じ込めた新感覚の味わい。

モデルからショコラティエに転身した経歴をもつ、ボルドーを代表するショコラティエールのブランド『アスナ』。

特級ワインの澱を使用したショコラの限定アソートに注目です。

チョコレート大国ベルギーで唯一の日本人シェフが営むショコラトリー『ヤスシ ササキ』。

香りの魔術師と称される佐々木靖氏のスパイスや抹茶、紅茶の香りを閉じ込めた限定ショコラを用意します。

シーラカンスモナカが多くの方々に愛される『メゾン シーラカンス』。

十勝産小豆の餡とフランス産バターを挟んだ和洋折衷スイーツ。
今回はバレンタイン限定のチョコ味とセットになって登場します。

仙台で創業75年以上の和洋菓子の老舗『KASHO SANZEN』。

銘菓「萩の月」の姉妹品、チョコ味とミルク味が東海地区初登場となります。

サテライト会場も要チェック

地下1階、3階、4階、5階、6階、7階、8階、9階の各所に登場するサテライト会場も過去最大スケール！

北海道生まれの冬季限定スイーツ店『SNOWS』は3階に出店。
アムール限定の人気商品「どんぐりぼうし」のストロベリー味が販売されます。

地下1階に出店。
『マサヒコ オズミ パリ』は毛糸で編んだような網目模様が特徴の「ザブトンモンブラン」が大人気。

ブランドを代表するデザインのサブレでガナッシュをサンドした「ザブトンサンド」も要注目。

8階に出店。
チーズの可能性を追求したチーズ菓子専門店『スノーチーズ』。

北海道の新たなお土産として親しまれており、連日行列必至の人気です。

この他にもメイン会場に引けを取らない主役級のブランドが各階に揃います。

入場制限・事前購入システム

例年通り10階メイン会場に関しては「開店前優先入場券」を導入。
『オードリー』『ラルケスト』『SNOWS』『スノーチーズ』についても事前予約された方が優先となります。

※入場方法のご案内［公式サイト］

また、一部人気ブランドについては「ジェイアール名古屋タカシマヤ」会員向けに事前のWeb注文・店頭渡し、配送のオンライン販売などを継続予定。

さらなる詳細は公式サイトにて2026年1月7日(水)より順次情報解禁されます。
バレンタインの祭典『2026 アムール・デュ・ショコラ ～ショコラ大好き！～』は、2026年1月16日(金)から2月14日(土)まで開催。

連日混雑必至となりますが、入店・予約システムなどをチェックしてお目当てのスイーツを手に入れてくださいね。