名古屋駅地下街・エスカに『小僧中華そば店』がオープン!

グルメ 開店

2026年3月30日(月)。
名古屋駅の地下街・エスカに『小僧中華そば店』がオープンしました。

大阪・福島区に本店を構える行列店『極濃豚骨 らーめん小僧』が手掛ける、豚骨仕立ての中華そば専門店です。

らーめん小僧の新ブランドが名駅に

お店があるのは「コメダ珈琲店」「サブウェイ」「ヤマサちくわ」などが営業するエリア。
JR名古屋駅から繋がるエスカレーター・階段で降りてすぐ左側へ進むと到着します。

ちなみにこちらでは以前『ココイチベーカリー/あんかけスパゲッティ パスタデココ』が営業していました。


※メニュー・価格は2026年3月時点の税込表記

入店後は券売機で食券を購入して着席するスタイル。
客席はカウンター10席、3名掛けテーブル1卓、4名掛けテーブル席2卓の合計21席。

メニューは潔く中華そば1本!
かけそばから特製、肉中華そばなど好きなトッピングをチョイス可能。

『極濃豚骨 らーめん小僧』とまた異なるラインナップ。
こちらは2025年7月に名古屋出店を果たした際にご紹介させていただきました。

大阪発!レンゲが立つ極濃豚骨『らーめん小僧』名古屋初店舗が錦にオープン。

※関連記事はオープン当初の内容です

特製中華そばをオーダー

・特製中華そば(¥1,250)

特製は中華そばの標準トッピングに加えてチャーシューが増量され、味玉が追加。

小僧中華そば店のラーメンは“豚骨の可能性をさらに広げたい”という思いから、得意とする濃厚豚骨スープを炊き上げる技術を生かし、濃厚な旨みがありながらもスッキリとした味わいが特徴。

味のベースとなるのは、島根県の醤油蔵「松島屋」と共同開発した、甘みを抑えたキレのあるタレ。
そこに熱々の半濁豚骨スープを合わせています。

脂の層が多めで背脂ものっており、かなり熱々なので猫舌の方は気をつけてくださいね!

豚骨のしっかりとしたダシ感にキリッとした醤油ダレ。
濃いめの味付けでどんどん箸がすすみ、ライスも欲しくなります。

麺は名古屋市の「林製麺所」謹製・多加水中太ちぢれ麺。
濃いめのスープにも負けない太さで、ぷるぷるもちもちの食感を楽しめます。

そして持ち上げたら崩れてしまいそうなやわらかい豚バラチャーシューがたっぷり!

甘めに味付けされた味玉とメンマが、濃厚スープの箸休めのような存在にもなっています。

卓上には様々な調味料が準備されています。
王道ですが、胡椒やにんにくは間違いない組み合わせ。

そして終盤に昆布酢を入れることでまろやかな味わいに変化させることができます。

名古屋駅直結・昼夜通し営業で利便性抜群!

11:00〜22:30(L.O.22:00)までの通し営業ということで、ランチや飲みの〆など様々な使い方ができそうです。

熱々濃厚な『小僧中華そば店』の中華そばをぜひ味わってみてくださいね!

※記事中の情報は2026年3月時点のものです。メニュー・価格・営業情報など変更となる場合があるため、おでかけの際は公式サイトやSNSなどをご確認ください

MAP

場所 愛知県名古屋市中村区椿町6番9号先

エスカ地下街

駐車場:なし

TEL:052-453-5780

営業情報 11:00~22:30(L.O.22:00)

定休日:なし(施設に準ずる)

※変更となる場合があります

料金 ¥750~¥1,500程度

※記事中は税込表記

公式サイト らーめん小僧(KOZOU)

エスカ