レモンケーキが名物『sarkara(サルカラ)』JR名古屋タカシマヤに4月28日まで限定出店

東京の人気焼菓子店がタカシマヤに

名物「レモンケーキ」は、ほどけるような食感に焼き上げた生地にたっぷりのシロップを染み込ませることで、驚くほどジューシーな美味しさに仕上げています。

食感の良いグラスアローのコーティングによって艶のあるビジュアルも特徴。

1セット3個入り(￥1,481)で販売されます。

名古屋限定商品として「ガトーバスク レモンと小夏とピスタチオ(1個:￥3,401)」を用意。

ナッツのコクに、紅茶のやわらかな香り、そこへ柑橘の酸味が軽やかに重なります。

バランスの良い一体感を楽しめる常温でのお召し上がりが特におすすめ。

「チーズケーキ(4号:￥3,240)」は名古屋先行販売。

北海道産のクリームチーズに、高脂肪の生クリーム。
そこへバニラビーンズとトンカビーンズの香りを重ね、やわらかな余韻を持たせています。

軽やかでありながら、しっかりとしたコクのバランスを形にするのに、何度も試作を重ねたそう。

この他にも1個から購入できるマドレーヌ、フィナンシェ、クッキーなどもラインナップ。

今回の主な取扱い商品は以下をご覧ください。