中区・栄の松坂屋名古屋店に『Bon Chaperai(ボンシャペリー)』が2020年12月15日(火)にオープンしました。
創作和菓子『宗家 源吉兆庵』から生まれた果物を使った洋菓子の新ブランド。
可愛い焼き菓子をいくつか買ってきたので詳細をお伝えします!
花のように可愛い焼き菓子が名古屋初出店!
お店があるのは「松坂屋名古屋店」本館地下1階のスイーツ店が集まるエリア内。
ほとんどの焼き菓子が単品でも購入できる他、手土産にピッタリな詰め合わせの商品も提供しています。
まずご紹介するのが「チュチュ・タルト(3個入り¥594)」。
タルト生地にアーモンドと苺の2種のクリーム、フリーズドライ苺とピスタチオをトッピングした可愛らしい逸品。
サクッとしたバター香るタルトに苺の甘酸っぱさ・ナッツの香ばしさが合わさって広がります。
こちらは「ショコラ ラング(各¥162)」。
「キャラメル・マロンフィリング×ダークチョコレート」「フレーズ(苺)フィリング×ホワイトチョコレート」「バナナフィリング×ミルクチョコレート」の3種類を提供。
サブレのサクサク感、薄いチョコレートのパリパリ感、ナッツのカリカリ感…変化していく食感も楽しめます。
「クローバーパイ(¥194)」は幸運の四葉クローバーにてんとう虫が止まった華やかなビジュアルに注目。
バター香るサクサクのパイにザラメを纏った優しい甘みと食感。てんとう虫はホワイトチョコレートで作られているんです。
続いては一口サイズのモンブラン「シーチーズ/エフチーズ(6個入り¥1,080)」。
しっとりと柔らかい生地にネットリした苺や栗のクリームを合わせており、濃厚なチーズの風味・美味しさが広がります。
最後はアイスのような棒に付いたチョコレート菓子「ショコ・ショコラ(各¥378)」。
ラムレーズン、ペッシュ(桃)、ピーナッツ、カフェ(コーヒー)、マロン、フレーズ(苺)の6種類を展開。
スポンジ生地をそれぞれのチョコレートでコーティングしており、スパイスのアクセントも加わった味わいとなっています。
『ボンシャペリー』のスイーツはそれぞれ可愛らしいビジュアルで美味しさにも個性を感じられるものばかり。
今回はお値段を一部抜粋してお伝えしましたが、ほぼ全ての商品を単品でも購入できるのが嬉しいですね。
MAP
場所 | 愛知県名古屋市中区栄3-16-1
松坂屋名古屋店本館地下1階 TEL:052-684-4620 |
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期間 | 10:00~20:00
※休業は施設に準ずる |
料金 | ¥162~
※価格は一部を抜粋したものです ※記事中は税込表記 |
公式サイト | ボンシャペリー(Instagram) |