行列のできるラーメン店『銀のくら』新店舗が名東区にオープン。

東区で愛される熟成らーめん

本店外観

東区「東片端南」交差点前の大人気店『銀のくら』。
味噌だけでなく、細かな調味料まで尾張・三河産にこだわった味噌ラーメンが名物。

著名人からも愛されており、近年は聖地として足を運ぶ方々もいらっしゃるんです。

新店舗がオープンしたのは名東区「平和が丘一丁目」交差点北側。

店舗前の駐車場を利用可能。
もしくは北側の「101パーキング八前」に停めると駐車券をサービスしてくれます。

名東区店は本店と同じく、カウンター10席ほどの店内です。

スープは辛みそ、純みそ、しょうゆ、黒こしょうバター(数量限定)の4種類。

トッピングも種類豊富で自分好みのラーメンをオーダーすることができます。

にんにくバターラーメンを実食！

「にんにくバターラーメン[純みそ](￥1,130)」に「味玉子トッピング(￥120)」でお願いしました。

ニンニクは別添えで味の調整が可能。
盛りつけられているのはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔、味玉子、そして熱々のスープで溶けかけているバター。

提供された直後から味噌の優しい香りが漂い食欲をそそられます。

味噌のまろやかな味わいと風味、コク深さを楽しめる美味しさ。
とんこつスープに、昆布やカツオなども組み合わせているため非常に飲みやすいです。

バターをしっかり溶かせばより一層コクが増して香り豊かに、別添えのニンニクを加えれば背徳感・パンチが増した味わいに変化します。

麺は北海道・札幌の西山製麺から直送された太縮れ麺を使用。
食べ応えのあるプリッとした食感で、スープを纏いながらも小麦の味を楽しむことができます。

チャーシューは薄切りですが弾力・ジューシーな旨味が特徴。

こちらは「にんにくバターラーメン[辛みそ](￥1,130)」に「味玉子(￥120)」と「コーン(￥160)」をトッピングした一杯。

色合いから刺激的な辛さを思わせますが、味噌のまろやかさによって丁度良いピリ辛さとなっています。

シャキシャキ食感で甘いコーンとバターも相性抜群！

メニュー選びに迷った場合は「にんにくバターラーメン」に好きなトッピングをプラスするのがオススメです。

清須市にも展開

ご紹介した本店、名東区店に加えて清須市に春日店も展開。

各店舗の詳細も記載しておくので、ご都合の良い店舗に足を運んでみてくださいね。

※yu様　情報提供ありがとうございました。