「麺屋 壱正」は愛知県小牧市に本店を置く味噌ラーメンの専門店。
名古屋市内には守山区に1店舗出店済みで、この中川店が2店舗目。
日本各地の伝統的な味噌の中でも、信州味噌・北海道味噌・九州味噌を使用、さらに味噌に漬け込んで直火で炙った肉厚チャーシューをトッピングしたラーメンが売り。
その他にもさらに辛さの選べる辛味噌ラーメンなど多彩なメニュー展開も嬉しいところ。
場所はあおなみ線「荒子」駅から東へ約150m。以前「サークルK」があった場所です。
「蔵」をイメージした和風の外装/内装にも注目したいところ。
※きまま様、ぴこぴこ様 情報提供ありがとうございました!!
MAP
場所 | 名古屋市中川区篠原橋通3-17 |
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期間 | 2016年5月11日(水)オープン |
公式サイト | 蔵出し味噌麺屋 壱正 |