レモン香るシフォンケーキとタルトも登場！『コメダ珈琲店』が夏の新作ケーキを提供中。

コメダ「夏の新作ケーキ」が登場！

まずはベイクドチーズタルトの上にレアチーズクリームを合わせた「サマーチーズ(￥450～￥520)」。

クリームがたっぷりのった豪快なビジュアルですが、レモンの酸味と香りによって非常にサッパリしています。コクのあるチーズ、ホロホロと口の中で崩れるタルト生地との相性もたまりません。

こちらはフランスの塩が効いたキャラメルクリームの「塩キャラメルモンブラン(￥450～￥520)」。

なめらかな舌触りとともに強い甘みが広がりますが、ビターなキャラメルによって後味は上品。食べ進めると中からカラメルソースが流れ出て味の変化を楽しめます。

続いて瀬戸内レモンの果汁を生地に練り込んだシフォンケーキ「瀬戸内レモン(￥450～￥520)」。

ふわふわの食感とレモンの香りが秀逸。生地とクリームの両方にレモンの果汁を合わせているので、一緒に味わうとレモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がります。

最後はチョコレートクリームをココアスポンジでサンドした「チョコドルチェ(￥450～￥520)」。

上にもクリームがたっぷり盛りつけてあるので、チョコレートの濃厚な味わいをしっかり感じます。ふんわりしたスポンジの中にはクルミも入っていて、カリッとした食感のアクセントが楽しいです。

今回ご紹介した『コメダ珈琲店』夏の新作ケーキの提供期間は2020年9月上旬まで。

特にレモンを使った爽やかなスイーツは暑い時期にピッタリ。イートインはもちろん、テイクアウトでも味わえますよ！