【閉店】ラップドガレットとクレープの専門店『La Bobine（ラ ボビン）』＠シンフォニー豊田ビル

発展めざましい名駅エリアにオープンした注目スポット「シンフォニー豊田ビル」のレストラン街『メグルメガーデン』1Fにオープンした、こだわりのガレットとクレープが楽しめるカフェ。

パンケーキが人気の『bills』や、台湾のかき氷店『ICE MONSTER』、チョコレートチャンクピザが話題の『MAX BRENNER』などの日本国内展開を手がける株式会社トランジットジェネラルオフィスのプロデュースによる、名古屋で初めてオープンする新業態店です。

そのこだわりのガレットは、モーニングの時間帯から楽しめるのが嬉しいところ。
土日祝日の朝9時〜10時までは、特別なガレットとドリンクをセットにした『モーニングガレットセット（650円+税）』をオーダー可能。

風味豊かなガレット生地は、そば粉をベースにふすま粉などをブレンドした完全グルテンフリーの自信作。
香ばしい香りの中に、ワイルドライスやキヌア、コールスロー、グラナパダーノチーズが包まれた、健康志向の高い人にも納得できる一品です。

そして、ランチ〜ディナータイムにかけては、まるでブーケのように見た目にも華やかなガレット＆クレープがオーダー可能。
ガレットはラタトゥイユやアボカド、キノコなどの具材が楽しめる6種のメニュー、クレープはリンゴやイチジク、バナナ、小豆などのスイーツ系7種のメニューを展開。

こちらは『スパイスシトラス』のクレープ。
甘めに漬けられたグレープフルーツとオレンジのシトラスコンフィに、ホイップクリームがたっぷり。
さらにアクセントとしてアニスとタイムを加え、かすかなほろ苦さが甘味と酸味の中で駆け巡る大人のスイーツに仕上がっています。

クレープの生地自体も細かく砕いたアーモンドがブレンドされており、単体で食べても満足できそうなほどの香ばしい味わいですよ。

さらにガレット／クレープによく合うドリンクメニューも豊富に展開。
女性にオススメの一品は『ケールのスムージー』。
青汁にも使用されている単一野菜ではトップクラスに栄養価の高いケールを、パインとアップル、レモンパームとブレンド。すっきりとした酸味で飲みやすく仕上げています。

その他にもオリジナルブレンドコーヒーやティーも提供。ドリンクはテイクアウトで同じビル内の『ミッドランドスクエアシネマ2』に持ち込みも可能。
モーニング、ランチからディナーまで、あらゆる時間帯にカジュアルに体に良い食材を楽しめるカフェといえそうですね。