栄・セントラルパークの北欧カフェ『オスロコーヒー』でパンケーキを堪能

セントラルパークに上陸！おしゃれ空間を楽しむ北欧カフェ

お店があるのは、名古屋の中心・栄の地下街「セントラルパーク」の最南端部。
名鉄「栄町」駅の改札や、「もちの木広場」などにも近い場所です。

オスロコーヒーは東京都内に5店舗・横浜市内に1店舗を出店しており、東海地方ではここが唯一のお店となります。

店内は高級感のある椅子が並べられ、北欧をモチーフにした装飾なども施されたおしゃれな雰囲気。

奥にはゆったりとしたソファ席も。メルヘンチックな鏡も壁面に飾られていて、まるでおとぎ話の中の世界のようです！

キングとクイーン、2種類から選べるスペシャルティコーヒー

このお店の看板メニューといえるのが、エチオピア産モカ イルガチェフェとグアテマラ産農園指定品のみを使用したスペシャルティコーヒー。
中でも焙煎・抽出方法の違う『キング』『クイーン』と呼ばれる2種類のコーヒーが提供されているのが特徴的です。

「キング」（ホット：480円+税）はやや深煎りで、北欧で支持されている「エアロプレス」と呼ばれる抽出方法でいれたもの。
舌触りが滑らかでコクのある味わいが特徴。

「クイーン」（ホット：480円+税）はやや浅煎りで、サードウェーブコーヒーの主流であるハンドドリップにより抽出。
豆本来の個性を引き出し酸味とフローラルな香りが楽しめます。

何度も通って飲み比べてみると、酸味の伝わり方の違いがよくわかると思います！

ふっくらふわふわ！人気のデンマークチーズパンケーキ

数あるフードメニューの中でも、インスタなどでも話題となっているのがこちらの『デンマークチーズパンケーキ』（580円+税）。

バターがのりホイップが添えられたシンプルなパンケーキですが、ふっくらしたまん丸なフォルムが可愛らしいですよね。

一緒についてくるメープルシロップをたっぷりとかけていただきましょう。

ふわっふわで口に入れた瞬間の口溶けがよく、デンマーククリームチーズを加えているので軽くて風味が良いです。
最初は何もつけずに生地のお味を楽しみ、2口目からはホイップと一緒に味わうのもいいですね。

かわいらしい北欧ケーキも楽しめる！

コーヒーにもよく合うケーキも数種類用意されています。
おすすめは『苺のプリンセスケーキ』（450円+税）。スウェーデンで愛されている伝統的なケーキです。

苺入りのホイップクリームをふわふわスポンジが包み、その上にさらにアーモンドの砂糖菓子が覆っています。
甘酸っぱいリンゴンベリージャムがアクセントになっていて、コーティング部分の独特の食感が良いです。

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その他にもパスタ、キッシュ、サンドイッチなどの軽食メニューも用意。
ノルウェーサーモンやデンマークチーズなどの北欧食材もふんだんに使用されているので、いつもとは一味違うカフェタイムを過ごしたいときにぴったりのお店です！

※メニューや価格等は変更となる場合があります。