豚肉の惣菜を揃える新ブランド『惣菜矢 矢場とん』名鉄百貨店本店にオープン。

矢場とんの総菜専門店

お店があるのは名鉄百貨店本店・メンズ館地下1階。
以前は『アイ・ダイニング』という惣菜屋さんが営業した場所です。

『惣菜矢 矢場とん』は、各店舗のスタッフの方々が味わっているまかないの中から厳選したものをブラッシュアップして商品化しているそう。

冷蔵コーナーには南九州産の豚肉を使用した6種類の料理を用意。

真空パックに詰められているため日保ち(筆者購入時は1週間)するようになっています。

揚げ物、サンドイッチ、お弁当なども用意。

3種類の総菜を購入しました！

今回は冷蔵コーナーから3つの商品を購入しました！
「ギフトボックス(￥200)」も別売りで用意されているため、ちょっとした手土産にもなりそう。

商品は密封されているため、封を開けて様子を見ながら電子レンジで加熱していきましょう。

「肉団子(3個:￥400)」は一口サイズながら豚肉本来の旨味をしっかり楽しめる逸品。

比較的細挽きでしっとりした柔らかさ。
ジューシー感ある肉の甘みとタレの奥深さによってご飯がすすみます。

豚ひれすじ肉を特製みそだれで煮込んだ「どて煮(100g:￥400)」。

ホロホロ崩れるような柔らかい食感。
こんにゃくのプルンとした弾力も良いアクセント。

噛みしめると味噌のコクある甘みがギュッと溢れ出してきます。

「台湾みそ(100g:￥400)」はご飯に盛りつけていただきました！
豚ミンチを特製辛みそで仕上げており、パンチのある辛さと味噌のまろやかな甘みが丁度良いバランス。

もちろんご飯と相性抜群！
これはラーメンやうどんに盛りつけても美味しさを引き立ててくれそうです。

オープン記念で『桂新堂』とのコラボ商品も

グランドオープン記念に期間限定商品「えびせんべいの海老フライ(1本￥700)」も用意。

こちらは老舗『桂新堂』とのコラボレーション！
車海老を使用し、細かくした海老せんべいを衣にした海老好きにはたまらない逸品です。

通常の『矢場とん』とは異なり、家庭の食卓を支えてくれる存在。
温めるだけの冷蔵商品は年末年始用に購入しておくのも良さそうです。