パイナップルケーキが大人気！『サニーヒルズ』がJR名古屋タカシマヤに5月3日から9日まで限定オープン。

「サニーヒルズ」は台湾発祥のスイーツブランド。
看板商品の「パイナップルケーキ」は、台湾原種のパイナップルを水を使わずじっくりと煮込み数ヶ月の熟成期間を経て作られるジャムを、グラスフェッドバターなどを使ったクッキー生地で包み焼き上げられる一品。

台湾土産の定番として支持されているほか、東京・表参道にある店舗も建築家・隈研吾氏が手がけた建物もあいまって非常に人気。

ジェイアール名古屋タカシマヤでも過去に期間限定出店し、全品完売する日があるほどの人気ぶりでした。

たっぷり入ったジャムは非常にみずみずしく果肉感があり、酸味と甘味のバランスもちょうど良いです。
サクサクとしたクッキー生地もバターの香りが芳醇。お茶菓子としてもぴったり合いそう。

パイナップルケーキだけでなく、青森県産紅玉りんごをたっぷり使用した「りんごケーキ」もとってもさわやかな味わいでおすすめです。

さらに限定デザインのバッグにパイナップルケーキとりんごケーキが2個ずつセットになった「ケーキミニセット」も数量限定で販売。(※画像は過去のもので、バッグは異なるデザインで提供されます)

今回の販売商品ラインナップは以下のリストをご確認ください。