矢場町『ワインバー レヴェルベール』で景色を眺めながら楽しむ大人のワイン時間

グルメ

名古屋市中区・矢場町に2025年7月にオープンした『wine bar Réverbère(ワインバー レヴェルベール)』をご紹介します。

ソムリエの最上位資格「ソムリエ・エクセレンス」の資格を持つマスターがとっておきのワインをセレクトしてくれる、ワイン初心者にもおすすめのワインバー。
景色の良い絶好のロケーションも魅力的なんです。

若宮大通の緑を眼下に眺める大人のワインバー

お店があるのは地下鉄名城線「矢場町」駅から徒歩4分、若宮大通の南側にある「菱水ビル」の2Fです。
エレベーターもしくは階段で上がっていきましょう。

店内は黒色のシックなカウンターがメイン。お一人様でもカップルでも気軽に利用できます。
照明が落とされており落ち着いた大人っぽい雰囲気の中でワインが楽しめます。

カップルシート的なソファ席も用意。壁面には映像が投影されておりおしゃれな雰囲気。

そしてこのお店の大きな魅力が、窓から若宮大通の緑を眺めることが出来るという点。
隠れ家的ムードと開放感を兼ね備えた特別感あふれるロケーションです。

ソムリエエクセレンスが導くワインの世界

店主の青木龍二さんは、ホテル勤務を経たのち中区・伏見の「ワインショップ カーヴミツクラ」で10年勤務。

さらに日本ソムリエ協会の最上位資格「ソムリエ・エクセレンス」をはじめ豊富な資格を持ち、さらに栄の「中日文化センター」でワインセミナーを行うなど、まさしくワインエキスパートと呼ぶにふさわしい存在。

今回はせっかくなのでそんな青木さんに”超ワイン初心者”の筆者におすすめのワインを3杯提供していただきました。

ワイン初心者の筆者におすすめしてもらったとっておきの3杯

ワインは特別なこだわりがなければ、泡・白・赤の順で提供。
甘口、辛口など味の好みや、さっぱり、重いのなど口当たりの好みに合わせておすすめしてくれます。

まず1杯目にいただいたのはシャンパーニュ「ルイナール ブラン・ド・ブラン」。
シャルドネ100%でさっぱりした味わい。コク・旨味が繊細ながらも長く尾を引きます。

そして2杯目にいただいたのは白ワイン「ルッケルト シルヴァーナー アルテレーヴェン」。
古木のブドウを使用したワインですが、非常に旨味が強いのがポイントです。

3杯目にいただいたのは赤ワイン「ブルゴーニュ ジブリー 1級」。
飲んだ瞬間、とんでもなく華やかな香りに体全体が包みこまれるような感覚。
コクがありますが重すぎず軽すぎず、初心者向けの一杯だそうです。

またグラスにもこだわっており、全体的に薄いガラスのものを使用。
口当たりが非常によくなるそうです。

これ以外にもスペイン・イタリア、フランスなどヨーロッパを中心に、グラスワインは50種類以上も提供。
かなりユニークなワインやレアなワインもあったりするので、ワイン通を唸らせるセレクトといえそうです。

予算はだいたい1人1万円程度で3〜4杯のワインが楽しめます。

ワインと相性抜群の食事メニュー

さらにこのお店ではワインと相性抜群の食事メニューも提供。
こちらは千種区・池下のフレンチレストラン「イル・ド・フランス」とのコラボメニュー「帆立貝と枝豆のカチョエペペ」(1,650円)。

ホタテと枝豆の食感、パルミジャーノ・レッジャーノの香りとまろやかな口当たり、コショウのピリッとした味わいがポイントです。

こちらは千種区・今池の「フレンチ割烹さゝ」とのコラボメニュー「土鍋ご飯と具材が溶け込んだシーフードカレー」(1,760円)。

さまざまな魚介類が溶け込んでおり、中でも海老の香りの主張が強め。コクもしっかりしています。

こちらはワインのお供にぴったりな「本日のチーズ盛り合わせ3種」(1,100円)。

実は「チーズプロフェッショナル」の資格も持つ青木さんが独自にセレクトした日替わりチーズの盛り合わせ。
盛り付けもとてもおしゃれですよね。

特別なクリスマスイベントも開催

2025年12月22日(月)〜12月25日(木)には特別なイベント「クリスマスシャンパーニュセレブレイト」を開催。
通常サイズの倍となる”マグナムシャンパン”が来店者にグラス1杯だけ無料で提供されます。
予約も受け付けているので、くわしくはワインバー レヴェルベールの公式Instagramをご覧ください。

****

店主の確かな目利きが生み出す一杯と、景色と料理が魅力的なお店。
ワインの奥深さと楽しさを感じさせてくれるお店といえるでしょう。
初心者でも楽しめるワインバーを探している方にもぜひおすすめしたいお店です。

—-

本記事はプロモーションを含みます
(提供:wine bar Réverbère)

MAP

場所 名古屋市中区大須4-1-9 菱水ビル2F
営業時間 17:00〜23:00
(料理L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)
定休日 不定休
公式サイト ワインバーレヴェルベール(Instagram)