
中区・平和1丁目に『チャーシューメンススル』が2026年11月5日(木)にオープンします。
人気ラーメン店『鶏そば啜る』の新業態!
分厚い煮豚、青森県産ニンニクによるパンチある美味しさが魅力です。
開店直前の内覧会にて取材・実食させていただいたので、破格のオープニングキャンペーン情報も含めて詳細をお伝えします。
金山~東別院エリアに新たなラーメン店

お店の場所は「地下鉄名城線 東別院駅」2番出口から徒歩1、2分ほど。
金山駅北側(アスナル金山側)から歩いて向かっても約12、13分で到着します。
駐車場は提携含めて用意されていないので、車で向かう場合は周辺のコインパーキングを利用してください。

客席数は12席で全席カウンターとなっています。
店舗中央に置かれた盆栽が良い雰囲気を醸し出していますね。
入店後は券売機から食券を購入する流れ。

※メニュー・価格は2026年11月時点の税込表記
基本のラーメンは「ブタチキ白湯ラーメン」と「中華そば」の2種類。
税込950円からはじまり、好みのトッピングで選んでいくスタイルです。
丼、カレー、各種トッピング…そして青森県産にんにく無料という気になるボタンも用意されています。
コクうま、懐かしい味わい…2種類から選べるラーメン

最初にご紹介するのは「ブタチキ白湯ラーメン(¥950)」。
具材は煮豚、メンマ、ネギ。
基本メニューですが、分厚い豚肉が3枚盛りつけられているのが嬉しい!

スープは豚と鶏を1対1の割合にして強火で8時間煮込んでいるそう。
バランスの良い濃厚な旨味・コクを楽しめて、白湯ならではのまろやかさも印象的。

平打ち麺は讃岐うどんにも使用される小麦粉にこだわった特注。
モッチリとしたコシと喉ごしの良さが特徴で、スープの旨味・香りも同時に広がります。
豚肉は国産豚バラを特製醤油ダレに漬け込み、15時間もスチームコンベクションで煮込んでいるそう。
プルッと仕上がっていて、厚みがあるのに非常に柔らかくジューシーな美味しさ。

続いて「中華そば(¥950)」をいただきます。
具材は先ほどと同じく煮豚3枚、メンマ、ネギ。
醤油がフワッと香って、どこか懐かしい気持ちにしてくれます。

スープは国産鶏ガラを弱火で長時間煮込み、厳選した醤油3種類をブレンド。
酒、みりん、砂糖などを加えることで、豊かな香り・風味と優しい甘みに仕上げます。

モッチリとしたコシの特注平打ち麺、厚みのある煮豚は中華そばでもたまらない美味しさ。
ここから『チャーシューメンススル』をもっと堪能できるアレンジをご覧ください!
青森県産ニンニクは無料!豚で見えない豪華メニューも…

メニュー紹介の際にお伝えした青森県産にんにく無料という文字。
購入時にこちらも押すと、おろしニンニクを追加料金なしで盛りつけてくれるんです!
パンチのある旨味にしながらも匂いは残りにくいのが特徴。
そして卓上にはブラックペッパー、やみつきニンニクダレ、韓国唐辛子、ラーメンコショウも用意されているので味変は自由自在。

チャーシュー増しダブル+味玉トッピングしたラーメンがこちら。
お値段税込1,650円!
麺が見えないほどに豚肉が盛りつけられているため、お肉を食べたい欲求をしっかり満たしてくれますね。

こちらは「ミニネギ玉丼(¥350)」。
シャキシャキのネギがたっぷりで、ゴマの香ばしさと卵黄のまろやかさも相性抜群。
他にも「台湾丼」「チャーシュー丼」「特製カレー」「チャーシュー特製カレー」をそれぞれレギュラーサイズ・ミニサイズで揃えています。
3日間限定のお得なキャンペーン

最後にお得なオープニングイベント情報!
2026年11月5日から7日(土)は「ブタチキ白湯ラーメン/中華そば(各種通常価格950円)」を税込一杯500円で提供します。
売り切れ必至となっているので気になる方はお早めに。
こだわりの豚肉、麺、スープ、ニンニクが合わさる注目店。
東別院の新たなラーメン店『チャーシューメンススル』へ足を運んでみてくださいね。
※記事中の情報は2026年11月時点のものです。メニュー・価格・営業情報など変更となる場合があるため、おでかけの際は公式サイトやSNSなどをご確認ください
MAP
| 場所 | 愛知県名古屋市中区平和1-10-5
駐車場:なし TEL:なし |
|---|---|
| 営業情報 | 11:00~14:00
17:30~21:00 定休日:水曜 ※変更となる場合があります |
| 料金 | ¥950~¥2,000程度
※記事中は税込表記 |
| 公式Instagram | チャーシューメンススル |

