2017年12月9日、名駅に五つ星ホテル出身の料理長が腕を振るう中国料理『王宮』がオープンしました。
こちらでは一般的な中華と一線を画す重厚感のある店内で、丁寧に作られた広東料理を味わうことができます。
一見すると高級店ですが、ランチタイムは気軽に利用できるビュッフェが超魅力的!その模様をご覧くださいませ。
名駅・サードKHビルに中国料理『王宮』がオープン!
中国料理『王宮』がオープンしたのは、ユニモール4番出口のすぐそば。この秋に建設された『サードKHビル』の1階と2階にあります。
店内はワインレッドを基調とした空間。
「いかにも高級店!」というラグジュアリーな雰囲気で緊張してしまいますが、意外にもランチタイムはリーズナブルに利用することができるんですよ!
ですがここで注意点。
『王宮』のランチは1階と2階で内容が異なります。
【メインが選べる、お得ビュッフェランチ(1階)】
前菜/点心/スープ/中華粥・白飯/デザート・コーヒーはバイキング形式でお好きなだけ。
価格帯は1,000円から2,500円で、選択するメインディッシュによって金額が変わります。
【プレミアムランチコース(2階)】
一品ずつコース形式で提供される為、ゆったりと美味しい料理を味わいたい方にオススメ。
1,500円・2,500円・3,500円・4,500円の4種類が用意されています。
今回は1階で味わうビュッフェランチをご紹介させて頂きます!
『王宮』1階で味わう高コスパなビュッフェランチ!
入店してメインディッシュを選択したら煌びやかなビュッフェ台へ。
種類は少ないですが、どのお料理も高品質だと感じました!(※ご紹介させて頂く内容は一例です。)
きゅうりを醤油に漬け込んだもの。丁度良い塩加減で、どれだけでも食べられそう。
牛肉と野菜にオイスターソースを絡めてあります。タレが浸み込んで、柔らかく仕上がった牛肉です。
きくらげの冷菜。独特の食感が心地よくてクセになりそう。
そして、ビュッフェの内容で一番惹かれたものがこちら!
熱々の点心コーナー!
「このクオリティを食べ放題にするの!?」と驚いてしまいました。
■海老蒸し餃子
ぷりぷりの海老がぎっしり詰まっています。薄めで作られた皮は蒸されたことでプルンプルンの食感!
■翡翠餃子
中は細やかな八宝菜のような具材、皮には緑の野菜を練りこんでおり、非常に手間がかかった逸品。
■粒あんまん
こちらはスイーツ点心。ホカホカの皮の中には、甘さ控えめの餡子がたっぷり。
このようなクオリティ高い食べ放題の品々を味わっていると、出来立てのメインディッシュが運ばれてきます!
■本日の季節野菜炒め(¥1,300※ビュッフェ代金込み)
この日は「ほうれん草とグリーンアスパラ」でした。
野菜以外に具材が入っていなくて寂しく見えますが、シャキッとした食感を残す火入れ・無駄のないニンニクと塩加減の味付けはどちらも絶妙!
■豆腐の梅菜あんかけ(¥1,000※ビュッフェ代金込み)
グツグツと土鍋で提供されます。「梅菜」は日本の高菜に似たお漬物のこと。
甘辛く調理されたあんかけが美味しくて、ご飯がすすみますよ。
スープはコクがあって奥深く、中華粥はピータンと豚肉を入れた本格派。
美味しいデザートとコーヒーもバイキング形式なのが嬉しいです。
(※内容は一例、杏仁豆腐やマンゴープリンが提供されることが多いようです。)
名駅にオープンした中国料理『王宮』
ディナーは少し価格が上がりますが、ランチはお手軽に上質な広東料理を堪能できます。ぜひ五つ星ホテル出身のシェフの味をラグジュアリーな店内で体感してみてくださいね!
MAP
場所 | 名古屋市中村区名駅三丁目26-6
サードKHビル1階・2階 TEL:052-571-9888 |
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期間 | 【ランチ】
11:30~15:00 【ディナー】 17:00~23:00 定休日:なし ※年末年始などの特別期間はご確認ください。 |
料金 | ¥1,000~¥2,500
※記事中の内容は1階ランチの内容です。 ※金額は税別表記です。 |
公式サイト | 王宮 |