カンパーニュ専門店も併設！『バゲットラビット』がアスナル金山にオープン。

金山駅近！大人気ベーカリーの3号店がオープン

お店がオープンした場所は、アスナル金山1F「クリスピー・クリーム・ドーナツ」の跡地。

名東区・社口に本店を置き、早い時間から売り切れが続出するほどの人気店。
2018年には東京・自由が丘にもお店をオープンさせ、大きな話題になりました。

3店舗目となるこちらはターミナル駅にほど近い商業施設への出店ということで、これまでに比べてより手軽に買えるようになったのが嬉しいポイントです。

店内に石臼や窯もあり、すべて作りたてのパンを購入することが可能。

バゲットやブールはもちろん、食パン、惣菜パン、菓子パンなど特に人気のラインナップを厳選して販売しています。

超厳選！バゲラビのおすすめパン6種を紹介

今回は、はじめてバゲラビのパンを味わう方にもおすすめしたい6種類をチョイス！その美味しさを徹底紹介します。

バゲット

まずは外すことのできない『バゲット』。

実は金山店で提供されるのは、本店で提供されているものとは粉と製法が異なるオリジナルバゲットなんです！

お店の石臼で挽いた小麦粉を使用しており、旨味を充分に引き出したコクのある味わい。
外はパリッと、中はしっとりとして食べやすいです。

ブール

つづいて一番人気の商品である『ブール』。

口の中で吸いつくようなしっとりもちもちとした食感が大人気！非常に加水率が高く製パン技術が求められる傑作。
牛乳、卵、バター、オイルも不使用で、麦の旨味を存分に楽しめます。

クロワッサン

定番の『クロワッサン』は、フランス産の発酵バターを使用。
非常にカリッとした外側の食感と、ふわっふわの中身の食感のギャップがたまりません！

ソーセージ

『ソーセージ』は「ブール」の生地を使用。
生地のモチモチ感と粗挽きウインナーのジューシーさがマッチ。バジリコとチーズ、黒胡椒も加わり香りと旨みが芳醇です。

あんぱん

『あんぱん』は生地に注目！
口どけの良いブリオッシュ生地を使用しており、一般的なあんぱんとは一線を画す食感。風味も良く贅沢感ある一品に仕上がっています。

抹茶とホワイトチョコのブリオッシュ

『抹茶とホワイトチョコのブリオッシュ』は、ブリオッシュパンの中でも特に秀でた傑作！
生地と抹茶、ホワイトチョコの風味、食感がとてもよく調和し、上品さが感じられます。

カンパーニュ専門店『バゲラビカンパーニュ』を併設

そして金山店の大きな特徴が、カンパーニュ専門店『バゲラビカンパーニュ』が併設されている点。
店舗入口右側の窓口から購入する、対面販売スタイルのミニ店舗です。

『カンパーニュ』は自家製粉の小麦粉と天然酵母を使用した自慢の一品。

見た目は「ブール」にも似ていますが、食べてみるとまったく異なるふんわりもっちり感。
シンプルな小麦の味わいで、スプレッドを塗ったり食材と合わせたりとさまざまな食べ方が出来そうです。

さらに、中にキャラメルバターを塗りヴァローナ社のチョコレートをサンドしたミニサイズのカンパーニュも販売。
こちらは定番4種に加え、時期によってランダムで変わる5種のフレーバーを展開（お値段は330円+税〜）。お店に足を運ぶたびに違った楽しみに出会えそうですね。

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。