熱々ハイブリッド名古屋めし！名駅／北区『スパゲッティハウスシェフ』で味わう鉄板あんかけスパ。

創業30年以上！鉄板あんかけスパが食べられる老舗スパゲッティ専門店

やってきたのは名古屋駅西口から徒歩およそ7分、昔ながらの風情漂う商店街「駅西銀座」の一角。

こちらは創業30年以上にもなる老舗スパゲッティ専門店。
本店は名古屋市北区・如来町にあり、この駅西のお店は2号店になります。

豊橋市などに展開する人気店『スパゲッ亭チャオ』で修業したシェフが独立して開いたお店。
店内は昔ながらの洋食屋さん風で、昼間には近隣で働くサラリーマンなどで結構な人気ぶり。
1F席と2F席に分かれておりカウンターもあるのでお一人様でも利用しやすいですよ。

メニューはあんかけスパをメインに、ケチャップソース（イタリアン）やカレーソース（インディアン）のスパゲッティも展開。
11時〜15時まではドリンクかライス、ロールパンを＋150円でつけられるランチセットもオーダーできます。

そしてこのお店の大きな特徴は、あんかけスパは皿盛りか鉄板盛りかを選べるという点！
（一部メニューを除く／鉄板盛りは+50円）
あんかけスパは一般的には皿盛りが多いので、鉄板あんかけスパが食べられるお店というのはなかなかにレアです！

人気No.1メニュー・エビフライのせ鉄板あんかけスパをいただきます

早速オーダーしてみました！
今回いただくのは『デラックスシェフ』（1,050円）。

エビフライとウインナーがのった人気No.1メニュー。もちろん鉄板盛りでいただきます！！

鉄板に薄く卵が敷いてありますが、それも見えなくなるぐらいあんかけソースがたっぷり！

あんかけソースは数種の野菜のほかに和牛すね肉を使い、4日間かけて煮込みと寝かせを繰り返しているそう。
とろみがかなり強めで味わいが濃厚。胡椒が効いていますが比較的辛さは抑えられている方だと思います。

太めでやわらかい麺にソースがよく絡みます。
鉄板にのっていることによって熱々が最後まで持続するだけでなく、あんかけソースの香ばしさが立って味わいのパンチも増しているような感じもします！

2本のった大きなエビフライは衣がサクサク・中はプリプリ。
別添えの自家製タルタルソースと一緒に食べるのがたまらないです！

隠れた人気メニュー・インディアンスパをいただきます

さらにもう一つおすすめメニューをご紹介！
『インディアンチーズ』（880円）です。

「インディアン」とはこれまた名古屋特有のグルメで、パスタにカレーソースをかけたもののこと。
こちらのお店では鉄板盛りのみ提供されています。

鉄板の上に卵が敷かれ、麺とたっぷりのカレーソース、そしてチーズをトッピング。
カレーは牛すじを煮込んでおりコクが強く、甘めに見えるかもしれませんがなかなかスパイシーです。

熱々の鉄板の上でチーズが溶けて、カレーも徐々に粘度が増し、卵の食感もプラスされて3重奏の食感の変化も面白い！
太麺との相性も良く、ガッツリ感ある食事が好きな方にもおすすめです。

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今回ご紹介した以外にも、あんかけスパではカニクリームコロッケとホタテフライ、エビフライが楽しめる「シーフード」やハムとベーコン、ウインナーと野菜炒めがのった「デラカン」も人気で、どれを食べても細かな部分もしっかりと抜かりなく作っているこだわりが感じられますよ。

名古屋濃度強の多彩なスパゲッティが味わえるお店！ハマる人はとことんハマること間違いありません。

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。