トロトロプルプルわらび餅ドリンクも！『京都利休の生わらび餅』大須にオープン。

大須にわらび餅の新店がオープン

やってきたのは大須・赤門通沿い「裏門前町通」交差点のすぐそば。

お隣には大人気居酒屋『末廣屋』があります。

現在の提供メニューは「生わらび餅」「わらび餅ラテ」「その他ソフトドリンク」の3種類。

店内にはベンチが用意されており、ドリンクメニューのみイートインできます。

こちらが名物「生わらび餅(小:￥600／大:￥1,080)」。

和三盆、あずきから選択できます。

自然素材にこだわっているため消費期限は当日中ということを注意してくださいね。

自慢の生わらび餅をテイクアウト

今回は「生わらび餅 和三盆(小:￥600)」をテイクアウトしてお皿に移してみました！

パックの中には四角にカットされた4つの生わらび餅が入っています。

こちらは本わらび粉、レンコンでん粉、馬鈴薯でん粉などで作り上げており、たっぷりきな粉を纏っているので良い香りです。

箸でつかもうとすればニュルンとすり抜けたり崩れてしまうほどの繊細な仕上がり。

口に入れるとトロトロ・プルプルの舌触りでスッと溶けていくのがたまりません。

きな粉による素朴な優しい甘みが広がり、生わらび餅特有のサッパリした清涼感が後味となります。

飲めるわらび餅ドリンク

続いてオススメするのが「わらび餅ラテ(各種￥600)」。

抹茶、ロイヤルミルクティー、イチゴ、黒蜜の4種類が用意されており、全てホットかアイスを選択可能。

今回は「抹茶」をオーダー。

ミルクベースのドリンクの底には細かい生わらび餅がたっぷり入っており、仕上げにホイップクリームを盛りつけた飲めるスイーツ。

ストローで吸いこむとトロトロプルプルな生わらび餅が口の中に流れ込み、甘すぎないドリンクとともに広がります。

途中でクリームを混ぜ合わせてコクのあるリッチな美味しさへ味変できるのも醍醐味ですね。

ちょっとした手土産の購入や大須での休憩として立ち寄りたくなりそう。

『京都利休の生わらび餅』は誕生したばかりのブランドでこれからどんどん店舗展開していくそうですよ。