モーニングパンケーキとハンバーガーの店『THE BULLITT STAND』大須にオープン。

大須観音すぐそばの小さなアメリカンダイナー

お店があるのは「地下鉄鶴舞線 大須観音駅」2番出口南側の伏見通り沿い。

大須観音すぐそばのビル1階で、過去には『天使のりんご飴』が営業した場所です。

客席はカウンター5席と2名掛けテーブル1つで計7席。
小規模な造りとなっているため1名か2名でのご利用を推奨します。

店内は海外映画のポスターなどが飾られておりアメリカンな雰囲気。

※ラインナップ・価格は2025年8月時点のもので税込表記

朝9:00～11:00がパンケーキ中心のモーニングメニュー。
昼11:00以降はグランドメニューに切り替わり、ハンバーガーやサンドイッチ、サンデーなどを提供します。

ちなみに店主は過去に東京の人気ハンバーガー店『THE GREAT BURGER』に勤めていらっしゃったそう。

牛肉の旨味が詰まったハンバーガー

まずはハンバーガーメニューより「ブリット オリジナル(￥1,320)」「エッグ追加(￥220)」からいただきます。

フライドポテト付き。
パティに加えて輪切りトマト、レタス、オニオンを挟んだ看板メニューです。

パティは比較的食べやすい食感ですが、牛肉のジューシーな旨味をしっかり感じます。

スパイシーで甘みも効いたソースが良いアクセント。
ふっくらとした優しい口当たりのバンズ、新鮮な野菜のシャキシャキ食感も相性抜群です。

追加でお願いした玉子はしっかり焼き上がっているように見えますが、黄身部分のみトロトロ感も楽しめる火入れでした。

甘じょっぱさがクセになるパンケーキ

続いてモーニングメニューより「ベーコンエッグパンケーキ(￥990)」をいただきます。

焼きたてのパンケーキにカリカリのベーコン、トロトロのスクランブルエッグを添えており、アメリカの朝食を体験できるような逸品。

パンケーキは三段重ね。
ふっくら、ムッチリ食感で噛むほどに優しい甘みを感じます。

添えられたシロップを具材に組み合わせれば、甘じょっぱい美味しさが思わずクセになりそう。

「オリジナルパンケーキ(￥680)」「ストロベリーパンケーキ(￥1,180)」「バナナウォルナッツフレンチトースト(￥880)」なども用意されているので、気分によって選べるのは嬉しいですね。

時間帯によって変わる魅力

先ほどもお伝えした通り午前9:00～11:00はモーニングメニュー、以降はグランドメニューと切り替わるため、お目当てのメニューがある場合は注意が必要。

大須エリアは朝から営業するお店が多くはないので新たな朝食候補になりそうですね。

アメリカンな雰囲気も楽しめる『THE BULLITT STAND(ザ・ブリット・スタンド)』にぜひ立ち寄ってみてください。