話題の韓国風ベーグル専門店『AREUM BAGEL』名古屋初店舗が大須にオープン。

韓国ベーグルのお店が大須に！

やってきたのは「地下鉄上前津駅」12番出口前。
以前は高級食パン専門店『フルール・ドゥ・リュクス』が出店した場所です。

真っ白な外観と可愛らしいリスのロゴ目印。

『AREUM BAGEL』は韓国の人気ベーカリー『bakery ten』がプロデュース。
店内には10種類以上の韓国風ベーグルが並んでおり、トレー＆トングで取っていくセルフスタイルです。

現在はテイクアウト販売のみですが、落ち着き次第イートインスペースも可能になります。

韓国風ベーグルの大きな特徴がズッシリとした重み。
これは生地の密度・加水率の高さによるもので、ギュッと詰まったモチモチ・ムッチリの弾力を楽しむことができます。

そして中央の穴が小さかったり塞がれていることも注目ポイント。
一般的なベーグルと比較すると若干高価格になりますが、それぞれ1個でもかなりの食べ応え。

3種類のベーグルを購入！

まずは「塩チョコ(￥570)」からいただきます。
生地全体でチョコの風味を感じることができて、中にもチョコレートが入った贅沢なベーグル。

意外と甘みは抑えられていて塩味が良いアクセント。
中のチョコレートはカリッと香ばしい食感ですが、温めることでトロトロになり生地との一体感が増幅します。

続いて「抹茶あんこ餅(￥570)」。

生地に京都の抹茶を練り込んでいて香り豊か。
ベーグルのモチモチ食感とお餅の伸びる弾力が調和します。

あんこは素朴な甘みで生地本来の味わいも楽しむことができました。

そして惣菜系から「ペパロニチーズ(￥590)」を選択！
サラミ、チーズ、唐辛子を使用したピザのようなベーグル。

濃厚な旨味のサラミにチーズのコク、ピリ辛な唐辛子が相性抜群！

少々温めることでチーズがとろけだします。

これからのトレンドグルメ候補！

韓国風ベーグルのお店はまだまだ限られており、今後も出店店舗は増えていきそう。

落ち着き次第イートイン可能ということで大須エリアの休憩候補としても注目です。

モチモチ・ムチムチの弾力で種類豊富な『AREUM BAGEL(アルムベーグル)』に立ち寄ってみてくださいね。