世界的イタリア料理ランキングで日本唯一の選出！ミッドランドスクエア『エノテーカ ピンキオーリ 名古屋』

地上200mの絶景も楽しめるイタリアンの名店

名古屋の街を一望できる非日常的な空間。

日本テレビ系列の人気番組「ぐるぐるナインティナイン」『ゴチになります！27』にて、史上初の名古屋出張ゴチ！の舞台に選ばれたことでも話題になっています。

天井の高さは約7mと開放的な造り。
合計客席数は60席で2名から利用できる個室(ルームチャージ:1室5,500円／税込)も用意。

取材時は明るい時間帯でしたが、ディナータイムには煌びやかな夜景とともに食事を楽しむことができます。

世界各地から厳選したワインを数千本揃え、入門からビンテージまで幅広いテイスティングコースを提供。

世界でも指折りのソムリエが在籍し、料理やお好みに合わせて最適なワインをセレクトしてくれるのでご安心ください。

そんな名店が「50 TOP ITALY 2026」にて日本で唯一選出。
「50 TOP ITALY」とはナポリのジャーナリストが主催するアワードで、イタリア国外にある世界の優秀なレストランを対象としたランキング。

日本のイタリア料理界においても極めて希少性の高い評価となっているんです。

TOP50 ITALY 受賞記念スペシャルコース

「TOP50 ITALY 受賞記念スペシャルコース -初夏-」は24,200円(1名／税金・サービス料金込)で昼夜ともに同価格。

まずはコースとは別に「ストゥッツィキーノ(おもてなしの小皿料理)」が提供されます。

こちらは日によって内容が異なるため当日のお楽しみ。

コースの一品目は「毛ガニのカクテル」。

北海道産毛ガニの濃厚な旨味と優しい甘みを、バルサミコ酢の爽やかな酸味が引き立てます。

こちらは「グリーンアスパラガスとマスの卵のマリネ」。

アスパラガスはバターソテーされていて風味豊か。
マスの卵の旨味、愛知県産ハーブの香り、じゃが芋と白ワインの軽やかなソース、白ワインビネガーの酸味が相性抜群。

料理長の戸田直幸さんは「第3回マンチーニパスタコンテスト」にて最優秀賞を受賞し、卓越した技術と独創的なアイデアが高く評価されています。

一皿目のパスタは「ラザニェッタ」。
愛知県産小麦とイタリア産小麦を独自ブレンドしており、ほうれん草などの葉野菜を包んだ緑色のパスタです。

生地を巻き上げてから蒸す製法が特徴。
淡路島産玉ねぎのベシャメルソース、ナツメグの香りが合わさります。

二皿目のパスタは「タリアテッレ」。
こちらも愛知県産の小麦とイタリア産の小麦をブレンドしており、熱湯を入れて粉をアルファ化することで、よりモチッとした食感を楽しめるようにしています。

4種類のチーズ、粉状にした卵黄、生粒こしょうが絶妙な組み合わせ。

フリットにした細いパスタの香ばしさが食感にアクセントを加えてくれます。

メイン料理は「段戸山高原牛フィレ肉の串焼き」。

スッと噛み切れる柔らかい食感で、コクのある旨味が溢れ出します。

芳醇なパルミジャーノレッジャーノ、絶妙な火入れの野菜、シチリア産オレガノとレモンのソースもたまりません。

統括総料理長兼シェフパティシエの島光平さんはイタリアの伝統菓子、パネットーネの「ワールドチャンピオンシップ2025」日本代表として世界大会に出場した経歴があります。

デザートの一皿目は「シチリア風 カッサータ」。

濃厚な味わいのリコッタチーズは冷たくて軽やかな口どけ。
レモンクリームの酸味によって、さらにサッパリと味わえるのも魅力。

二皿目のデザートは「チョコレート No.9」。

フィレンツェ本店のエグゼクティブシェフと、トスカーナのカカオ職人であるジョヴァンニ・アンジョリーニ氏が共同開発した[unico1972]や、フランスのヴァローナ社など、9種類のチョコレートを使用しているのが特徴。

それぞれ異なる奥深い味わい・豊かな香りを一口ずつ堪能することができます。

最後に提供されたのは小菓子「チョコラティーニ」とエスプレッソ。

イタリアの美食文化に根づく食後の愉しみを再現。
華やかな余韻とともに、特別なひとときを締めくくります。

イタリアの美食と日本の繊細なエッセンスが融合

「50 TOP ITALY 2026」日本唯一の選出、そして「ぐるぐるナインティナイン」『ゴチになります！27』史上初の名古屋ロケに選ばれたことについて、現在お店を愛してくださっている顧客も大事にしながら、また新たなお客様にもお店を知っていただくきっかけとなれば…とのこと。

今後について、愛知県産の旬の食材を使用しながら、イタリアの美食を発信することを変わらず続けていきたいと仰っていました。

2026年10月から11月末にはご紹介した内容とはまた異なる「TOP50 ITALY 受賞記念スペシャルコース」を提供予定。

今回のコース内容とは異なりますが、2026年5月29日(金)より「ぐるぐるナインティナイン」『ゴチになります！27』に登場したお料理の一部を取り入れた特別コースを期間限定提供するため、こちらも要チェック。

詳しくは『エノテーカ ピンキオーリ 名古屋』の公式サイト／公式Instagramをご覧ください。

※記事中の情報は2026年5月時点のものです。メニュー・価格・営業情報など変更となる場合があるため、おでかけの際は公式サイトやSNSなどをご確認ください