栄・スカイルにある『お台所ふらり』で予約限定の食べ放題コースが始まりました。
上質なサーモンと海老を使った数々の料理が好きなだけ味わえる夢のような内容。
さっそく調査してきたので詳細や予約方法などをお伝えします!
大好評のプランが栄にも登場!
お店があるのは栄地下街に直結したスカイル9階のレストラン街。
先日お伝えした春日井市の『三代目ふらり寿司&お台所ふらり』の食べ放題と同等のコースをこちらの店舗でも提供しています。
ソファ席や半個室など席間隔が広くゆったり寛げるのが魅力。
中でも窓際のテーブル席では栄の街並みを眺めながら食事を楽しめるんです。
営業時間が長く、リーズナブルな定食メニューを数多く提供しているので様々なシーンで利用可能。
今回ご紹介する「生サーモン&海老の100分食べ放題(女性:¥2,980/男性¥3,280)※L.O.20分前、2名から注文可能」は事前予約必須のコース。
東京豊洲市場直送の甘海老、中央卸売市場直送の生サーモンなど仕入れにもこだわっているんです。
贅沢コースのスタート!
コースをオーダーすると最初に「店長おまかせ生サーモン&エビの豆皿10選」と海老だし味噌汁が提供されます。
サーモンの刺身
スモークサーモン
豆腐いくら添え
サーモンの手毬寿司(生/炙り)
だし巻き玉子いくら添え
海老の手毬寿司
サーモンとアボカドのサラダ
海老の天ぷら
※内容は一例で変更となる場合があります
華やかでワクワクさせてくれるビジュアル。
同じサーモンや海老でもそれぞれ調理方法に個性があって少しずつ楽しく味わえるのが魅力ですね。
続いては「雲丹いくらの冷製茶碗蒸し~プッチンプリン風~」。
黒酢を使った茶碗蒸しは優しく上品な旨味。いくらと雲丹の甘み・食感が美味しさを引き出します。
名前の通りプリンの容器に入って提供されるので盛りつける過程も醍醐味です。
こちらは東京豊洲市場仲卸直送「甘海老のお刺身」。
新鮮で臭みがなく、プルッとした舌触りと甘み広がる弾力がたまりません。
「ジャンボエビフライ」は衣は薄いのに海老は大きくて食べ応えが最高!
サックサクの衣とプリップリの弾力。特製タルタルソースが海老の甘みをさらに引き立たせてくれます。
シメに提供されるのは「サーモンいくらの親子ご飯」。
旨味を引き出した炙りサーモン、新鮮ないくら、トロトロの卵黄は最高のコラボレーションですね。
食べ放題で好きなものをオーダー
コースの料理をある程度味わったら下記の食べ放題メニューから好きなものを追加していきましょう!
サーモンの刺身
生サーモンのレアカツ
ジャンボエビフライ
お味噌汁
かまど炊きのご飯(ハツシモ使用)
先ほどの甘海老だけでなく中央卸売市場直送の生サーモンも食べ放題!
新鮮で臭みがなく、脂がのった旨味を存分に感じられます。
刺身でも美味しい生サーモンのレアカツはサクッとした香ばしい衣、絶妙な火入れ具合が美味しさを引き出します。
予約サイトをご覧ください
サーモンと海老が好きな方にとって夢のような100分間!
予約はお電話か「食べログ」「ホットペッパー」の公式ページで受け付けています。
あまり量は食べられないという場合でも1,580円(税込)でサーモンと海老の定食も提供しているのでそちらも要チェック。
サーモン×海老コースの提供期間は未定ですが『お台所ふらり 栄スカイル店』では今後も様々な食べ放題企画を始めていくそうなので見逃せませんよ!
MAP
場所 | 愛知県名古屋市中区栄3-4-5
スカイル9階 TEL:050-5283-2735 駐車場:なし |
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期間 | 11:00〜21:00(L.O.20:30)
不定休 ※営業時間は変更となる場合があります |
料金 | 〈生サーモン&海老の食べ放題コース〉
¥2,980(男性は¥3,280) ※税込表記 ※予約限定 |
公式サイト | 株式会社プライムサービス |