【閉店】発酵バター専門店『HANERU』＠名古屋パルコ

フランス産高級発酵バター使用のスイーツ専門店が名古屋初上陸

オープンする場所は、名古屋パルコ西館B1Fの飲食店が立ち並ぶエリアの一角。
元々ここにあった『生クリーム専門店ミルク』の姉妹店で、名古屋初出店となります。

こちらはフランス産「イズニーサントメール酪農協同組合」の高級発酵バターを使用したスイーツの専門店。

東京・吉祥寺にある1号店はテレビでも取り上げられ大人気に。
お店の周りにはいつも芳醇なバターの香りがふわ〜んと漂っていて、ついついつられて食べたくなっちゃいますよ！

ふわふわリッチな味わい！まんまるバターカステラを実食

こちらの看板メニューが、発酵バターを贅沢に使用した『バターカステラ』（1袋15個入 500円）。

オレンジ色のかわいい袋の中に入ったまんまるなカステラで、手軽に食べることが出来ます。

作っている様子はお店の脇の方からガラス越しに観察することも可能。
鉄板の上からポンポンと跳ねるように飛び出していくカステラは動画映えもします！

食感は想像以上にふわふわで、まるでフィナンシェみたい！
バターの香りも濃厚でコクもあり、とってもリッチな感じ。

そのまま食べるのはもちろん、電子レンジで約10秒加熱すれば香りとふわふわ食感がアップ。トースターで約1分焼けば外側カリカリ中ふわふわの食感が楽しめて、1度に3度美味しいんですよ！

名古屋限定！生クリームと一緒に味わえるバターカステラ

また食べ歩きにもぴったりなカップ入りのバターカステラも提供。
特に注目は名古屋限定の『バターカステラ＆究極の生クリーム』（590円）。

バターカステラの上に「生クリーム専門店ミルク」で人気の究極の生クリームをトッピング。
濃厚なのにすっきりした味わいの生クリームが、バターカステラと非常に相性がいいんです。

さらにその生クリームに加え、オリジナルの「発酵バターソフトクリーム」をトッピングした『バターカステラとバターソフトに究極の生クリーム』（690円）も魅力的！

バターとミルクの味わいをとことん楽しめるひんやりスイーツ。これはたまりませんね〜！！

カップ入りバターカステラは楽しみ方がたくさん！

さらにカップ入りバターカステラに特製ソースを加えた『練乳ミルク』『メープル』『キャラメル』（各480円）のほか、バターカステラにバタークリームをつけて味わう『バター』（550円）『シュガーバター』（550円）『チョコバター』（580円）『いちごバター』（580円）など味わい方が盛りだくさん。

芳醇な香りとなめらか食感の『発酵バターソフトクリーム』（500円）も単品で楽しめますよ。

極上の贅沢バターを気軽に味わえるお店。ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。