絶望のスパゲッティが大人気『HOME’S PASTA(ホームズパスタ)』名古屋初店舗がラシックにオープン。

話題の『ホームズパスタ』が名古屋初登場

お店があるのは8階・レストラン街の一角。
『HOME’S PASTA(ホームズパスタ)』は日本におけるスープスパゲッティのパイオニアとして親しまれており、長年に渡って全国各地から通うファンも多くいらっしゃる人気店。

近年は本店と同じ味を楽しめるフランチャイズ展開にも力を入れており、今回の名古屋栄ラシック店もその一つです。

客席はテーブル席中心で約50席用意。

行列が予想されるため落ち着くまでは予約不可。
11:00～22:00(L.O.21:00)の昼夜通し営業となっているため、合間を狙うとスムーズに入店できそう。

客席の一部からは栄の街並みや久屋大通公園を眺めることもできます。

※ラインナップ・価格は2025年6月時点での税込表記

スープスパゲッティのラインナップは13種類。
単品価格は時間帯で変わりませんが、ランチタイム(11:00～15:00)はパスタの大盛り無料で、お得なセットメニューも用意されています。

ちなみにカフェタイム(15:00～17:00)にはドルチェセットも提供予定。

名物「絶望のスパゲッティ」を実食！

「絶望のスパゲッティ(単品価格:￥1,420)※画像は大盛り」は、お客の約6割が注文される不動の看板メニュー。

フレンチ出身の創業者が考案したレシピを受け継いでいるとのこと。
食中はスープが服にかかる可能席が高いのでエプロンを用意してくれます。

スープが溢れそうなギリギリの盛りつけが特徴。
ニンニクがしっかり効いたパンチのある香りにも食欲をそそられます。

ミートソースは長時間煮込んで肉の旨味を凝縮させた自家製。
そこに生クリームとオリーブ、ニンニクと唐辛子を加え、コクとまろやかさも楽しめるミートクリームスープスパゲッティに仕上げています。

パスタはスープの旨味を纏っていてモッチリ食感。
所々で感じるキノコとベーコンの食感も良いアクセント。

思わずクセになる濃厚な味わいで辛すぎないため多くの方々に好まれそう。

その他にもスープスパゲッティ、サイドメニューを提供

続いては「たらことキノコのクリームスパゲティ(単品価格:￥1,420)」。
たらこをたっぷり盛りつけているため、スープに溶かしていけば徐々に濃厚な美味しさを楽しむことができます。

クリームスープは非常に優しくまろやか。
しめじの食感、ネギと海苔の風味によって和風の味わいに仕上がっています。

こちらは「アサリの塩味のスパゲッティ(単品価格:￥1,310)」。

スープ全体であさりのエキスを感じられるしっかりした旨味。
ジェノバソースの風味・華やかさがさらに美味しさを引き立てています。

価格の割にあさりたっぷりというのも嬉しいポイント。

スープスパゲッティはどれもビスク、ポタージュのように最後まで味わいたくなる濃厚な美味しさ。

お腹に余裕があれば「バゲット(￥130)」「ガーリックトースト(￥210)」「フォカッチャ(2個:￥280)」を追加し、染み込ませていただくのもオススメです！

パスタの他にもピザ、一品料理も揃えるため、カジュアルイタリアン、バルとしても利用可能。

もちろんアルコールが苦手な方でも気軽に利用可能です。

ワインはエノテカと提携してセレクト

ちなみにワインはお馴染み『エノテカ』と提携した厳選のラインナップでグラスワインも用意。

前半でもお伝えしましたが、カフェ営業(15:00～17:00※パスタメニューは単品で注文可能)も行うため様々なシチュエーションで立ち寄りたくなりそうです。

『HOME’S PASTA(ホームズパスタ)』のグランドオープンは2025年6月27日(金)。
6月25日(水)11:00～15:00、6月26日(木)11:00～15:00・17:00～21:00はプレオープンでの営業も予定しています。