伏見にオープン『イムオムコーヒー』のモノクロな空間で自家焙煎のスペシャルティコーヒーを味わう。

伏見～丸の内エリアにコーヒースタンドが誕生

やってきたのは堀川沿いの「伝馬橋東」交差点すぐそば。
伏見駅、丸の内駅、国際センター駅の3駅から徒歩圏内となっています。

こちらは以前ご紹介した『パーラーイムオム(南区)』や『焼菓子とコーヒー パーラーイムオム(伏見)』など人気店の新ブランドで、既存店よりもさらにコーヒーの品揃えに力を入れているんです。

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店内は壁も座席もモノクロに統一したシックな空間。

天気の良い日はペットも入れるテラス席を開放し、ほっと一息つける場所として立ち寄れるようになっています。

自家焙煎のスペシャルティコーヒーは常時5種類揃えており、時期によってラインナップは変更していくそう。

特徴を詳しく教えてくれる上に、豆の香りをその場で直接確かめることもできるんです。

ドリンクメニューはコーヒーが中心となっていますが、自家製ジンジャエールや紅茶も提供。

開店時間～11:00はドリンクにバタートーストが付いてくるモーニングサービスを実施します。

さらにハヤシライスやキッシュなどフードメニューも取り扱っているのでランチタイムにも重宝しそうです。

今回は「エチオピア」をいただきました。

酸味が強くフルーティーな口当たり。
香りは際立っていますが苦みは控えめで非常に飲みやすい仕上がりです。

ちなみに店内で使用しているマグカップやカップ＆ソーサーは購入することもできるんです。

まろやかに味わいたい方には「カフェラテ(￥550)」や「カプチーノ(￥520)」もオススメ。

香りと同時に美しいラテアートでも楽しませてくれます。

スイーツメニューのオススメはお店のモノクロ空間とマッチした「ブラックアウトチョコレートケーキ(￥500)」。

ニューヨークで流行したケーキをイムオム流に再現。
エスプレッソバタークリームやブラックココアを使った真っ黒なルックスでチョコレートの風味は感じられるのに甘すぎない逸品です。

コーヒーは月額制のサブスクリプションサービスを実施しており、それぞれのニーズに合わせた3つのプランを用意。
スペシャルティコーヒーや空間にこだわった『イムオムコーヒー』は都心の喧騒から少し離れて落ち着いた時間を過ごせるスポットとなりそうです。