千種の大人気店『骨付きカルビ つぶら屋』2号店が新栄に4月26日オープン。

千種駅前の人気カルビ店

『骨付きカルビつぶら屋』の本店があるのはJR千種駅前の「千種ターミナルビル」地下1階。

2022年4月のオープン以降、徐々にファンを増やしてきた人気店です。

カウンター、テーブル、座敷あわせて45席用意するレトロな空間。

店内は全席禁煙でお子様連れも大歓迎とのこと。

名物は骨付きカルビですが、一般的な焼肉店とは異なりお店の方が厨房で仕上げてくれるスタイル。

牛肉ではなく一度も冷凍していない国産豚肉を使用しているのが特徴。
焼肉店で5年間修行を重ねた店主が作る自家製本格ダレに豚肉を1日漬け、オーダーを受けてから1枚1枚炭火で焼き上げます。

やみつき必至の骨付きカルビ！

まずは「骨付きカルビ(5個:￥1,650)」からいただきます！
照りのある焼き加減とキャベツの上にドンと盛りつけられたルックスが素敵。

ちなみに3個(￥990)でもオーダー可能です。

骨付き肉を豪快に味わえるようビニール手袋を用意してくれます。

国産豚肉を独自製法で仕込みすることで、牛肉と間違える方も多いほどの柔らかさ・歯切れの良さを実現。
炭火で香ばしく焼き上げたお肉の旨味と甘辛い特製ダレ、ブラックペッパーの風味も相性抜群で思わずやみつきになりそうです。

ご飯とあわせていただくのもオススメ！
平日限定になりますがカウンター席では「骨付きカルビ定食」も提供しています。

「厚揚げ納豆キムチ(￥605)」や「台湾ミンチピーマン」といったサイドメニューも用意。

アルコールメニューはビール、サワー、ハイボール、日本酒、焼酎、ワインなど充実のラインナップ。

新栄店は深夜も立ち寄れる！

そんな『骨付きカルビ つぶら屋』の新店が新栄エリアに4月26日(金)オープン！
場所は「地下鉄東山線 新栄町駅」から南へ徒歩6、7分ほどの薬師寺ビルヂング裏側です。

新栄店の営業時間は本店よりも長い17:00から27:00(L.O.26:00)。
ただし開店日から2024年5月6日(月)までは23:00閉店(L.O.22:00)となるため注意が必要です。