天白区・植田の小さな焼き菓子店『Kissy’s（キッシーズ）』のキッシュ＆マフィンに恋しそう。

おしゃれな建物の手づくり焼き菓子のテイクアウト専門店

天白区・元植田の国道153号「一本松二丁目」交差点から東へ300mほどいった閑静な住宅街の中にある小さなお店「Kissy’s」。

毎週月・火・木・金の昼間のみの営業で、不定休もたまにあるので注意してくださいね。

まるでヨーロッパの電話ボックスみたい（？）なおしゃれな建物。

お店の前のスペースに1台のみ車を駐めることが可能となっています。

こちらはテイクアウト専門の焼き菓子のお店で、キッシュ、マフィン、スコーン、パウンドケーキなどをすべて手づくり・焼きたてで提供。
メニューは日替わりです。

建物には入らず、窓のところでの対面販売形式になります。
その日のメニューがずらりと並べられていますが、お店のfacebookページやInstagramであらかじめメニューが出ているので、予習してからいくといいですね。

またすべてのお菓子は材料に非常にこだわっており、国産の小麦粉やよつばバター、きび砂糖を使用しているほか、ベーキングパウダーもアルミニウムフリーのものにするなど、カラダへの優しさを考慮されているということで、とてもありがたいですよね。

ザクザク食感にハマるキッシュを実食。

前述のとおりKissy’sのメニューはすべて日替わりなので、これからご紹介するメニューは常に販売されているとは限りません。参考程度に見てくださいね。

まずはキッシュから。

◆『自家製ミートソース』（400円）
1ピース単位で販売されるキッシュですが、いずれも非常にザクザクとした硬めの生地が特徴。
ミートソースはひき肉の食感と旨味、チーズのとろけるなめらかさが◎です。

◆『かぼちゃ＆クリームチーズ』（400円）
断面から見てのとおりかぼちゃがごっそりと入っているのがポイント。野菜本来の味わいが活きてます。

◆『レッドキヌア＆ベーコン、野菜』（400円）
女性なら大好きなキヌアがたっぷり！さらにベーコンの塩気、パプリカの鋭い辛味が冴える健康的なキッシュです。

ホクホク感がたまらないマフィンを実食。

つづいてはマフィン。

◆『塩バター』（300円）
こちらのマフィンは日替わりのメニューの中でもほぼレギュラーで提供されている定番のようです。
バターの甘さの中に少しだけ塩気が感じられて、ホクホク食感の幸せな感覚に包まれます。
シンプルなのに飽きのこない味わいで、ほぼマストで購入したい一品！

◆『レモンカード』（300円）
国産無農薬のレモンを使用した、レモンの美味しい季節に提供されるマフィン。
ほんのり甘酸っぱい味と香り、そしてトップの部分のザクザクとした食感にハマります。

◆『自家製あんこ＆クリームチーズ』（300円）
あんこ入りのマフィンですが、少し塩気のあるクリームチーズが一緒に入っていて、甘すぎないのがうれしいです。

他にはこんなお菓子も。

◆『ローストくるみとチーズのスコーン』（250円）
食感の良いくるみとやわらかい風味を感じるチーズのスコーン。
こちらのお店のスコーンはかなり個性的なラインナップなので、いろいろと試してみたいですね。

◆『自家製ラムレーズン入りベイクドチーズケーキ』（350円）
デザート感覚で楽しめるチーズケーキ！しっとりとホクホクの食感のバランスが素晴らしいです。

お菓子系はアップルパイやパウンドケーキ、ガトーショコラなどを提供している日もあり、次にいつ出会えるかわからないので見つけたら買い！って感じです。

まとめ

日替わりの焼き菓子で、いつ行ってもいろんな驚きに出会えるお店。
季節ごとの旬の食材を味わえるのもうれしいですし、何より手づくりの真心をこめて作られている感じがすごく伝わります！

食事系〜おやつ系まで幅広く揃うので、自分や家族用に購入するのはもちろん、友人宅に訪問する際の手土産や、暖かい季節はいっぱい買って行楽のお供にしてもいいかもしれませんね！

ただし、とても人気のお店なので売り切れてしまうこともしばしば。確実にゲットするなら早めの時間に行かれるのがおすすめですよ。

※メニューや価格等の情報は2019年3月時点のものであり、変更となる場合がありますのでご了承ください！