ミシュランも認めた絶品たこ焼き！『大阪アメリカ村甲賀流プレミアム』ららぽーと愛知東郷にオープン。

『大阪アメリカ村甲賀流』愛知初出店！

お店があるのは2階「フードコート饗(motenashi)」の一角。

1974年創業、西心斎橋に本店を置く『大阪アメリカ村甲賀流』は、関西を中心に店舗展開してきた人気店。

これまでに名古屋市内でのイベント出店経歴はありますが、常設店としては愛知初となります。

「ミシュランガイド京都・大阪」ではビブグルマン部門に3年連続で選ばれていることもあり、グランドオープン後は混雑が予想されるお店の一つでしょう。

オーダー前はクルクル～っと「たこ焼き」が出来上がっていく光景を眺められるのも魅力。

運が良ければ、10年以上の店長経験を持つシェフ(焼き師)の技を見ることもできますよ。

「たこ焼き」メニューはソースの異なる5種類。

他にもボリューミーな「焼きそば」や「オムたこ」も提供しており、全商品がテイクアウト可能です。

ミシュラン認定のたこ焼きを実食！

今回オーダーしたのは2種類のフレーバーを選べる「たこ焼き ハーフ＆ハーフ(￥700)」。

右側が定番の「ソースマヨ」で、左側が人気メニューの「ねぎポン」です。

7種類の出汁に山芋をたっぷり加えた自慢の生地は熱々のふわふわ食感。主役の真ダコはプリップリな歯ごたえを楽しめます。

「ソースマヨ」のソースは創業以来変わらない、リンゴと玉ねぎをたっぷり使用したフルーティーなタイプ。

そこに絡む特製マヨネーズは酸味が控えめで、卵黄のまろやかさとコクが主張した美味しさとなっています。

「ねぎポン」にはシャキシャキ食感の京都府産九条ネギがたっぷり。

本来の美味しさに九条ネギの清涼感、ポン酢の甘酸っぱさが加わってサッパリと頂ける逸品です。

「ららぽーと愛知東郷」の開業は2020年9月14日(月)。

注目店『大阪アメリカ村甲賀流プレミアム』でミシュランも認めた絶品たこ焼きをぜひ味わってみてください。