昭和区・荒畑駅前にオープン『ラーメン荒畑』で麺の見えないインパクト抜群の一杯でお腹いっぱいになってきました。

荒畑駅前にラーメンの新店

お店があるのは「地下鉄鶴舞線 荒畑駅」3番出口から東へ徒歩2分ほどの山王通り沿い。

駅近くですが、店舗横に専用駐車場が2台分備えられているので車移動の方も立ち寄りやすくなっています。

客席はL字型のカウンター席に10席ほど。
それとは別に待ちスペースも店内に用意されています。

券売機で食券を買うシステムでお水はセルフサービスです。

ラーメンは潔く1種類のみ。
ラーメンもしくはチャーシューメンから選んでください。

チャーシューメンをいただきました！

今回は迷わず「チャーシューメン(￥1,200)」をいただきました！

チャーシューたっぷりで麺がまったく見えないビジュアル。
ネギは大盛り無料となっていたので大盛りでお願いしています。

鶏ベースのスープはすっきりとしていながら、しっかりめの味付けでどこか懐かしい味わい。

醤油を数種類ブレンドして、甘みと塩味も楽しめるようにしています。

こちらのお店の最大の特徴はこの太ちぢれ麺。
なんと町工場の職人たちと作り上げた業界初の麺揉み機という「麺打ち鉄人」で作っているそう。

モチっとしていて喉越しも良く、スープがしっかり絡みます。

脂身の少ない薄切りチャーシューが数えられないくらいドカッと無造作に盛りつけられています。
ライスを頼んでセルフチャーシュー丼にすればよかったと後悔…。

しかし、ラーメンがなかなかボリュームがあったので次回は胃袋と相談して決めたいと思います。

カウンターには味変アイテムとして、自家製辛ニラとラーメンコショーが準備されています。

辛ニラは少し入れるだけでパンチのある味わいに激変！

営業は夜のみですが、深夜まで開いていて遅くまで働く人にも嬉しいお店。

『ラーメン荒畑』のノスタルジックでボリューミーなラーメンをぜひ味わってみてください！