イタリアンとラーメンの融合！昭和区・荒畑『十夢』の3大傑作麺を食す！

イタリア風ラーメンの人気店！

お店の場所は地下鉄鶴舞線「荒畑」駅4番出口から徒歩3分。
「鶴舞三丁目」交差点角、郵便局の隣の敷地にあります。

お店のすぐ前に一台、西に30mほど行った場所に4台分駐車場が用意されています。

2012年のオープン以降瞬く間に人気となり、テレビなどのメディアでも紹介される人気店！

店内はカウンターとテーブル席2卓という構成。お昼時は待ちが発生することもしばしばです。

イタリアンのシェフを務めていた経歴を持つ店主が作る”イタリア風ラーメン“がこのお店の最大の売り！

今回はその中から3種類のラーメンをご紹介します！

おすすめ3大傑作ラーメンを食す！

トマトまぜメン

まずはこのお店の人気No.1メニュー『トマトまぜメン』（1,100円）です。

赤・緑・白のイタリアンカラーが鮮やかな、このお店の代名詞と行っても過言ではない一品！

上に乗っているのはトマトソース、細切れチャーシュー、ネギ、ミニトマト、卵黄とパルメザンチーズですね。

まぜ麺ということで下の方にちょっとだけタレが隠れていますので、最初にしっかり絡めて食べるといいです。

麺は太くてモチモチ。
トマトソースはジャンキーな濃厚さというよりはトマトの酸味、旨味、そして香りがしっかり直球で伝わってくるフレッシュ感が特徴。

パスタ的な感覚なのかな？と思って食べるとまったくそんなことはなく、ラーメンとして成立してるのが不思議！

ランチタイムはライスがサービスでついてくるので、残った具材に追い飯的にご飯を入れてシメにするのもおすすめですよ。

ペペロンラーメン

続いては人気No.2のメニュー『ペペロンラーメン』（1,100円）です。

名前の通り「ペペロンチーノ」とラーメンを融合させた一品。
辛さを1辛と2辛から選ぶことが出来ます（2辛が普通）。

提供された途端、とにかくニンニクの香りがすごい！
スープは透き通った鶏ガラスープに、表面だけオリーブオイルの層があってしっかりアツアツです。

さらにメンマ、ベーコン、チャーシューが具材として入ってきます。

麺はストレートの細麺でコシがあります。
唐辛子、にんにく、黒胡椒がトライアングルで辛さと旨みを引き出しており、上品でありながらどことなくジャンクな感じもする、スレスレのバランス感覚がたまらない一品といえるでしょう。

とろみがいい感じのチャーシューも絶品です！

フロマージュラーメン

最後はチーズ好きにおすすめしたい『フロマージュラーメン』（1,100円）です。

具材は生ハム、トマト、ネギ、そして中央に浮かぶチーズ！

透き通ったスープは塩ベース。
チーズはナチュラルチーズをはじめ4種類のチーズをミックスさせたもので、クリーミーでちょっとずつスープに溶けていきます。

チーズは濃厚ながら非常にさっぱり！ミルキーでくどさがないのがいい感じです。
細麺にもチーズの味わいがよくマッチしていて、なめらかな食感を楽しめます。

塩気のある生ハムもいいアクセントになってますよ。

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今回ご紹介した以外にも、『トマトラーメン』や『クリームトマトラーメン』、『ボンゴレラーメン』などもありメニューは非常に多彩。
なおかつどれも全く違った個性を持っているため食べ比べ甲斐があります！

変わり種なのにスタンダードなラーメンとして成立しており、ハマる人はとことんハマる可能性の高いお店！唯一無二の味わいを是非堪能してみてください。

 

※メニューや価格、店舗情報等は変更となる場合があります。