松永製菓の新店舗『SHIRUKOTTE(シルコッテ)』2号店が岡崎市にオープン

松永製菓の拠点が岡崎にも！

小牧市の本店外観

『SHIRUKOTTE(シルコッテ)』は愛知県小牧市に本社を構える「松永製菓」の新ブランドとして2024年9月に誕生。
名物の「シルコ」、そして松永製菓の「松」からスウェーデン語の「松ぼっくり」を意味する「KOTTE」を掛け合わせて名付けられたそう。

定番の「しるこサンド」はあえて取り扱わずに、和洋折衷の贈答向け菓子を中心とした新しくもどこか懐かしいラインナップ。

小牧本店は年間でおよそ86,000名が訪れる人気店となり、その勢いにのって岡崎進出が決まりました。

しるこサンドでお馴染み。松永製菓の新ブランド『SHIRUKOTTE(シルコッテ)』小牧市に9月6日オープン。

※関連記事はオープン当初の内容です

岡崎店は計42席の広々としたカフェスペースを用意。
しるこサンドモチーフの天井、松ぼっくりのライトなどレトロ感ある可愛らしさを取り入れつつ、ベビーカー・車椅子でも安心のバリアフリー設計。

季節のスイーツ、シュークリーム、ホットフードなど多彩なメニューを味わうことができます。

「シューコッテ あんバター(￥400)」は松ぼっくりをイメージしたシュークリーム。

生地のサクッとモッチリした食感。
なめらかなこしあんとバタークリームによってコクのある優しい甘み。

焼き菓子の中で特に個性を感じるのが「とーすと（みたいな）くっきー(各種:￥486)」。

厚みのある4枚、バランスの良い6枚、薄いタイプの8枚と3種類展開しており、食パンと同じように異なる厚みで味わえるのが特徴。

松ぼっくりをイメージした可愛らしい形の焼き菓子「コッテベイク(6個入:￥691)」が新登場。

アーモンドをたっぷり使用。
香ばしさ・しっとり感を追求し、老若男女問わず愛される味わいに仕上げました。

「スパイスクッキー缶(￥2,538)」も新商品。
ローズマリー、シナモン、ブラックペッパーなどを使用してスパイシーに仕上げているのが特徴。

人気デザイナー「killdisco」さん描き下ろしデザイン缶も岡崎店限定で用意します。

そして名古屋駅のお土産売り場などでも販売されている「生しるこサンド(3個:￥648～)」。

しるこサンドの優しい味わいはそのままに、しっとりとしたビスケットでなめらかなあんこクリームをサンドした高級バージョンです。

出店場所は岡崎市の若松西。
岡崎駅西口から南へ車で約7分、バス「岡崎警察署東」下車で徒歩4分ほどの立地です。

『SHIRUKOTTE(シルコッテ)』公式サイトでは各店舗の細かなラインナップなども掲載されているので、お出かけの際はチェックしておいてくださいね。