北の旬の美食が勢揃い！『第15回 春の大北海道展』2021年3月3日から開催。

感染対策を徹底し、約2年ぶりに開催される春の北海道展

北の大自然の恵みが活きる、名古屋ではなかなか食べられないグルメ・スイーツが集結するイベント。

このイベント限定のグルメが販売されるほか、イートインで味わえるグルメも登場し、贅沢感満載。
さらに、見た目にも華やかな旬の苺を使用した限定スウィーツが集まるほか、東海地区初登場の人気店も多数出店。見逃せない機会となっています。

昨年はコロナ禍のため開催中止となったため、春の北海道展は約2年ぶりに開催。
店舗数を20%減・混雑時の入場制限実施・通路幅の拡大・イートインの整理券対応といった3密対策／感染防止対策を徹底した上で実施されます。

東海地区初登場のご当地グルメがずらり！

麺や 麗

ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた人気ラーメン店が東海地区初登場！
今回のために考案された『限定みそ』（1,210円）は、味噌のスープに鮭節のアクセントが効かせ、野菜と鮭をトッピングした”ちゃんちゃん焼き”風の一杯。イートインで味わうことができます。
（※3月9日までの出店／各日各200杯限り）

函館 幸寿司

フレンチ出身のシェフが函館近海の新鮮なネタを厳選して腕をふるう人気店。
イートインで味わえる『北のおまかせ寿司』（3,850円）は、道民でもめったに食べられないという「ゴジラ海老」を使用。もっちり食感と強い甘みを堪能できます。
（※3月9日までの出店／各日各100食限り）

ジョイパックチキン

釧路で愛されるソウルフードが東海地区初登場！
約10種類のスパイスを使った絶品ザンギ『カレーチキン』（5ピース 1,301円）を実演販売します。
（※3月9日までの出店）

北の恵みが生んだスイーツたちも見逃せない！

THE SANDO

十勝産の素材を使ったふんわり・もっちり食感の『MODERN SAND 十勝リッチミルク』（591円）を実演販売。
メレンゲを使った生地にミルククリームと苺が相性抜群です。
（※3月9日までの出店／各日400個限り）

ジェラート スタジオ

帯広で人気のジェラート店が東海地区初登場。
『ジェラート（ダブル）』（651円）は、足寄町産の赤いちごと、希少な白いちごを使用。濃厚な甘さが魅力です。
（※3月9日までの出店）

小樽洋菓子舗 ルタオ

お取り寄せチーズケーキが人気のルタオからは限定パフェ『十勝ジャージーミルクジュエルパルフェ』（1,188円）が登場。
十勝ジャージーミルクのソフトクリームに、苺のチーズケーキとフルーツを添えたボリューム感も満点のパフェです。
（※各日100杯限り）

北菓楼

北海道土産としても人気の北菓楼のジャンボシュークリーム『夢不思議』（181円）が実演販売で登場！
ふっくらサクサクのパイ生地の中には、カスタードと生クリームを合わせた特製クリームがたっぷり。これはたまりません！！
（※3月9日までの出店／おひとりさま5個限り）

フェルム ラ・テール美瑛

月に5万個も売れるという超人気スイーツ『バターチーズサンド』（324円）が登場。
分厚いバターチーズクリームはまろやかな味わいで、7つのフレーバーがあるのも魅力。写真に撮ってSNS映えも狙えそうです。
（※3月9日までの出店／各日各フレーバー120個限り）

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その他にも北海道ならではの海の幸の美味を堪能できるグルメや、豊かな環境で育った和牛の旨味を味わえるグルメ、ホワイトデーギフトにもぴったりのお菓子も豊富にラインナップ。
普段なかなか味わえない美食が集まるレアな機会になりそうですね。

来場の際はマスク着用、手指消毒、ソーシャルディスタンスの確保など感染防止対策にご協力ください。