パティスリーが最も力を注ぐ時期ともいえるであろうクリスマス！
豪華な芸術品のような『クリスマスケーキ』には思わず感嘆の声を上げてしまいます。
今回は名古屋の有名スイーツ店、百貨店、ホテルの2016年のスペシャルなクリスマスケーキをまとめてみました！
お店によっては『個数限定品』も多いので、特別な時間を過ごすのにうってつけですよ。
美しすぎる究極の作品をご覧ください！
※2016/12/5追記情報有り
2016/12/5追記情報
カフェジャンシアーヌ名古屋駅店
名古屋名物でもある『ぴよりん』がクリスマスバージョンで登場！
可愛すぎて食べにくくもありますが、思い出に残るケーキになること間違いないですよ。
■サンタぴよりん(￥400税込 ※１名サイズ)
12月25日まで一日100個限定で販売。ババロア部分がメープル味とのことです。
■ぴよりんデコレーション(￥2,800 12cm /￥3,400 15cm)
ケーキは生クリーム・イチゴ・スポンジで構成されています。
予約期間：12/14(水)まで
引渡し期間：12/21(水)～12/25(日)
ピエール・プレシュウズ
長久手に本店、覚王山に店舗を置く東海地方のパティスリーで最高峰とも言われる名店。
どのケーキも素晴らしいですが、生クリームを使ったケーキは絶品です。
■シャンティー・ノエル(￥3,200税抜 12cm /￥4,000税抜 15cm)
北海道産の生クリームをたっぷり使った逸品。シンプルながらも本物のスイーツを味わえます。
予約期間：未公開(売り切れ次第終了)
引渡し期間：12/23(金)～12/25(日)
シェ・コーベ
高級住宅街、八事でマダム達に人気のパティスリー。流行にとらわれない熟練パティシエが王道のフランス菓子を提供します。
■ノエル・オランジュ(￥4,968税込 18cm)
聖夜にぴったりの星形ケーキ。可愛い見た目ですが、洋酒を使ったカシスとオレンジのムースを中心に構成された大人のスイーツ。
予約期間：12/18(日)まで
引渡し期間：12/22(木)～12/25(日)
paff cafe
一社に本店、名駅に店舗を置くデザートに特化したレストラン。オーダー後に作られる特製スイーツは女子から大好評です。
■苺のプロフィットロールタルト(￥3,200 15cm税込)
人気のタルト生地にミニシュークリームと苺をたっぷり飾った一品。
予約期間：12/20(火)まで※店頭にて前金制
引渡し期間：12/23(金)～12/25(日)
世界中の名店が集う百貨店編
国内だけでなく、世界的に有名なパティスリーも出品されているのが魅力。名古屋でしか手に入らない超貴重な限定品もあるので見逃せません！
ジェイアール名古屋タカシマヤ
■【ミッシェル・ブラン作】ノエル レユール(￥7,560税込 縦横12cm・15cm 高さ5cm 限定120台)
ショコラブランとフロマージュのムースに合わせるのは、酸味を感じるベリー系を中心にしたフルーツ。多様な食感を味わえるのも魅力。
■【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ作】ノエル マッチャ アズキ(￥6,372税込 縦横16cm・8cm 高さ5cm 限定150台)
愛知県南山園の抹茶を使用したクリームと１から炊き上げる自家製のあんこを合わせた、和の素材を得意とする青木氏ならではの逸品。
■【ケーニヒスクローネ作】クリスマスパイケーキ(￥10,800税込 縦横15cm・40cm 高さ16cm)
大きなパイ生地の中には多種多様な素材がたっぷりと詰め込まれています。ムースやレアチーズで作られたクマ・雪だるま・サンタさんが可愛らしい。
■【ミュゼ・ドゥ・アッシュ作】ルリジューズ(￥5,940税込 直径約16cm 限定50台)
タルト生地の上にはスポンジと苺のムース。周りに様々なフレーバーのエクレアが飾られているのが美しい。
予約期間：12/17(土)まで
引渡し期間：商品により異なるのでカタログにてご確認ください。
名古屋三越
■【ピエール・エルメ・パリ作】フロコン アンフィニマン マンダリン(￥5,940税込 直径14cm 栄店25台・星ヶ丘店30台限り)
なんとも美しいドーム型ケーキ。マンダリンオレンジのクリーム・ジュレ・ショコラ・サブレなどなど…。オレンジ好きには堪らない！
■【コンフィチュール・アッシュ作】Christmasパーティー(￥10,000税込 28cm角 高さ6cm 栄店20台・星ヶ丘店10台限り)
たくさんの果物・チョコやムースが散りばめられた巨大ショートケーキ。豪快かつ彩りも豊かです。
■【パティスリー・ヨシノリ・アサミ作】フォレノワール(￥5,076税込 15cm角 高さ4.5cm 栄店30台限り)
通常はアルコールを効かせることの多い芳醇なチェリーケーキ。家族全員で味わえるようにお酒を使用していません。
予約期間：12/13(火)午後６時まで
引渡し期間：12月23日(金)・24日(土) 11:00～19:00まで
松坂屋名古屋店
■【ガトー・デュラ・メール・スリアン作】ノエル・スリアン(￥5,400税込 直径約16cm 高さ6cm 限定30台)
クラシックショコラをストロベリーチョコでコーティング。ピンクのマカロンでコーティングされていて可愛すぎる！
■【マンダリン・オリエンタル・東京作】松坂屋・大丸オリジナル クリスマスケーキ(￥6,264税込 直径約15cm 限定40台)
ホワイトチョコで作られた帽子を外すと登場するのは、２種のチーズ(マスカルポーネ・フロマージュブラン)やピスタチオ、苺を使ったケーキ。
■【ヴィタメール作】リュミエール・ノエル(￥5,400税込 直径約15cm 限定30台)
老舗のショコラトリーが贈る珠玉のチョコレートケーキ。相性の良いオレンジをクリームやジュレにして合わせています。
予約期間：12/9(金)まで
引渡し期間：商品により異なるので特設ページにてご確認ください。
高級ホテルパティスリー編
名古屋東急ホテル
来年には30周年を迎える老舗ホテル。
若き天才ショコラティエが造るチョコレート工芸は圧巻です。
■シュープリーズ・ラ・ネージュ(￥8,900税込 高さ約27cm 限定15台)
誰もがこの形状に驚くのではないでしょうか。ボールの中にはショコラ・バナナ・イチゴのムースを。飾り付けのリボンと雪の結晶がより一層美しさを引き立てています。
予約期間：12/18(日)まで
引渡し期間：12/22(木)～12/25(日)
名古屋観光ホテル
創業80周年で長い歴史と伝統を誇っています。
他ホテルと比べてリーズナブルなスイーツビュッフェも人気です。
■苺のサンタパレード(￥25,000税込 27cm角 高さ11cm)
苺で作られた可愛いサンタさんはなんと40人！
パティシエが丁寧に手作業されており、豊かな表情の違いも楽しいです。巨大サイズなので大人数のパーティでもきっと盛り上がりますよ！
◆テイクアウトショップ『ル・シュッド』もしくはwebにて受付。
予約期間：12/18(日)まで
引渡し期間：12/21(水)～12/25(日)
ストリングスホテル名古屋
今年オープンしたばかりで注目を浴びたホテル。
美しいお城のようなチャペル、東京でも人気のハイクオリティビュッフェが特に話題になりました。
■ジャルダン(￥6,500税抜 15cm角 高さ5cm)
クリスマスカラーをピスタチオクリームとラズベリーで表現。
華やかなチョコレート細工だけではなく、味覚と食感にも様々なこだわりがあります。
◆11/1日(火)より予約受付開始 ※引渡し３日前までに要予約
引渡し期間：12/17(土)～12/25(日)
一流職人が経営するパティスリー編
シェ・シバタ
岐阜県多治見市に本店を置く東海代表のパティスリー。日本人パティシエとしては初めて自社ブランドを海外展開されました。
■ノエル・あまおう(￥7,000税抜 15cm)
苺の中でも特に高級な『あまおう』のみを使用。王道でありながら特別な日にふさわしい豪華な逸品。
引渡し期間：12/23(金)～12/25(日)
今回は一部をピックアップしてご紹介させて頂きました。リンク先の特設ページには多くの商品が掲載されているのでぜひご覧ください。皆様の特別な１日がもっと素敵になるような、最高のクリスマスケーキが見つかりますように。
※内容は2016年12月のものです。
※掲載商品が完売の場合があります。