【閉店】『高級食パン専門店 嵜本』＠栄

「パブロ」系列の大人気食パン専門店がついに名古屋初上陸！

お店がオープンした場所は、栄三丁目の矢場公園のすぐ東側。
スタイリッシュな外観が目を引きます。

「高級食パン専門店 嵜本」は、チーズタルト専門店『パブロ』や、タピオカチーズティーが人気の『タピチ ティースタンド』、バスクチーズケーキ専門店『MAKKURO』などのブランドを手がける株式会社ドロキア・オラシイタによる食パン専門店。

関西地区を中心に日本全国に出店しており、名古屋にはこれが初出店。
店内に設置された工房で焼き立ての食パンを販売します。

定番高級食パン2種類の違いは？

嵜本では定番の食パンが2種類あります。
一つはこちらの『極美”ナチュラル”食パン』（2斤サイズ／900円）。

卵・乳不使用、トランス脂肪酸フリー。
湯種製法で作られたしっとり、もちもちの食感が特徴的。
小麦のシンプルでやさしい風味が感じられます。

こちらはどちらかといえば、サンドイッチやホットサンドなど、おかず系の食べ方に向いています。

もう一つがこちらの『極生”ミルクバター”食パン』（2斤サイズ／950円）。

「極美」のしっとり・もちもち食感はそのままに、北海道産牛乳・北海道産生クリーム・国産バター・蜂蜜を使用し、やわらかい甘みが感じられるのが特徴的。
こちらはそのまま生食で食べたり、クリームやジャムをつけたデザート系の食べ方に向いています。

さらにこの定番2種類以外にも、曜日限定で販売される4種類の食パンも追って展開される予定。
食パンは公式アプリや電話で予約することが可能となっているので、詳しくは公式サイトをチェックしてみてくださいね。

イートインでトースト＆オープンサンドも味わえる！

店内に併設されたカフェスペースでは、食パンを用いた特別なトーストやオープンサンドメニュー、ドリンクを味わうことも出来るんです。

こちらはシンプルな「極生”ミルクバター”食パン」のトースト（300円）に、3種類のジャムとフランス伝統バター エシレをセットにしたもの（+500円）。

ジャムはフルーツジャムやミルクジャムなど16種類から選ぶことができ、たっぷり塗って食べられるので満足感大！

なおジャムは全種類瓶入りの『ジュエルジャム』として販売されているため、気に入った味をお家用やプレゼント用に購入するのもおすすめですよ。

こちらはおかず系のオープンサンド『極美オープンサンド – マルゲリータ』（800円）。
北海道産生乳を使用したモッツァレラチーズやミニトマトをたっぷりトッピング！
トマトソースのさわやかな酸味がアクセントになっています。

こちらはデザート系オープンサンド『極美オープンサンド – いちごカスタード』（700円）。
超ふわふわのホイップと、ジュエルジャム『ストロベリーガーネット』、たっぷりのいちごをトッピング。
写真映えする見た目もかわいらしいです。

他にも季節ごとに変わる期間限定のオープンサンドも提供されるので、何度でも食べに行きたくなりそうですよ。

名古屋栄店限定！食パンのサブスクリプションも実施

他にも注目のサービスとして、名古屋栄店限定で月額1,000円の食パンサブスクリプションサービスを実施。

WEB上で会員登録を行い会員券をお店で提示することで、毎月「極美”ナチュラル”食パン」「極生”ミルクバター”食パン」のどちらかが1本プレゼントされるほか、イートイン利用時に毎日1枚食パンが無料（トッピングのジャム／バターもしくはドリンクのオーダー必須）になる特典が受けられるんです。

食パン好きに寄り添った独自のサービスが魅力的ですよね。ぜひ利用してみてください。

※メニューや価格等の情報は変更となる場所があります。