名駅・タワーズプラザ レストラン街に『京きなな』が2022年5月2日(月)にオープンします。
イベント出店で毎回大人気のきなこスイーツ専門店が遂に名古屋初の常設店として登場!
オープン前の内覧会にて取材・実食させていただいたので詳細をお伝えします。
「京きなな」待望の常設店が名駅に登場!
お店がオープンするのは「タワーズプラザ レストラン街」13階の『花の茶屋』があった場所。
『京きなな』といえば京都・祇園に本店を構える“きなこ”のスイーツ専門店。
名古屋ではこれまで「アムール・デュ・ショコラ」などの催事出店で注目されてきました。
テイクアウトのパフェ(¥745~¥853)に加えて、計6席の専用イートインスペースで味わえる「きななの玉手箱(¥2,860)」を提供。
店内には美しい光景を眺められるディスプレイを設置し、京都を五感で感じられる特別な空間を創り上げています。
きなこアイスのパフェが絶品!
最初にいただくのはテイクアウトパフェ「和のきなな(¥799)」。
祇園本店の看板商品「できたてきなな」の味をソフトクリームで再現し、和の具材(あんこ/白玉/米粉クッキー/グラノーラ)をトッピングしています。
ソフトクリームはきな粉の素朴で優しい甘みと香りを活かしていて口当たり・滑らかさも秀逸。
それぞれの具材が特製ソフトクリームの和の美味しさをグッと引き出し、様々な食感も楽しめるようになっています。
続いてテイクアウトパフェ「べりいきなな(¥853)」をいただきます。
自慢のきな粉ソフトクリームにブルーベリー、ラズベリー、米粉クッキー、グラノーラ、季節のドライフルーツを華やかにトッピング。
甘酸っぱくて香りの良い果実が盛りつけられたことで贅沢感が増し、きな粉の甘み・風味とのバランスも良い仕上がり。
ちなみにパフェは他にもハチミツを使った「はちみつきなな(¥799)」とコーヒーを使用した「大人なきなな(¥745)」も提供していきます。
店内でプレミアムなスイーツを
続いて「きななの玉手箱(¥2,860)※お茶付き」をご紹介。
様々な特製きな粉スイーツを少しずつ味わえる贅沢プレート。
提供時のドライアイスによる演出も注目です。
オープン直後の内容はモンブランパフェ、わらび餅、ロールケーキ、ティラミス、チョコレート、苺白玉、ヨーグルト&きな粉ジャム。今後季節の素材を使って変化していくとのこと。
モンブランパフェは自慢のきな粉ソフトクリームに上質な栗のクリームを絞った和パフェ。
わらび餅は本わらび粉を使用した繊細なフワトロ食感・全体にきな粉を纏った優しい甘みがたまりません。
ロールケーキはモチっとした生地にきな粉クリーム、あんこが抜群のコラボレーション。
ティラミスはマスカルポーネとピスタチオクリームによる奥深い味わいで、コーヒーのほろ苦さ・きな粉の香ばしさも魅力。
この「きななの玉手箱」を注文された方だけが、店内のイートインスペースを利用可能。
満席時は店頭の予約表、もしくはお電話での予約を受け付けていきます。
テイクアウトも注目!
すぐに味わえるテイクアウトパフェ以外に、丹波黒豆大豆きなこを使った4種の「黒豆ロッシュチョコレート(110g:¥1,242)」と「きなこのティラミス(¥691)」を販売。
これまでは期間限定出店でしか味わえなかった『京きなな』が、名駅に常設店としてオープンするのは嬉しいですね。
きな粉を使ったソフトクリームパフェは和スイーツが好きな方へ特にオススメしたい逸品。イートインの「きななの玉手箱」は演出も含めて贅沢なひと時を過ごすことができますよ。
MAP
場所 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
JRセントラルタワーズ13階 TEL:080-3158-4977(開業日より開通) 駐車場:提携サービスあり |
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期間 | 〈オープン日〉
2022年5月2日(月) 11:00~ 20:00(L.O.19:30) 定休日:なし ※変更となる場合があります |
料金 | 〈テイクアウトパフェ〉
¥745~¥853 〈きななの玉手箱〉 ¥2,860 ※記事中は税込表記 |
公式サイト | 京きなな |