もっちり食感がたまらない！『ミッドランドシネマ ドーナツ ファクトリー』名駅にオープン。

名駅にドーナツ専門店が誕生

お店の場所は「ミッドランドスクエア シネマ2」があるシンフォニー豊田ビル1階。

8月まで営業していたラップドガレット&クレープ専門店『ラ ボビン ガレットカフェ』からのブランド転換です。

店内のショーケースには美味しそうなドーナツがズラリと並んでいて良い香り！

メニュー開発には名古屋JRゲートタワーホテル「THE GATEHOUSE」の八木俊樹シェフが携わっているんです。

ドーナツのラインナップはスイーツ系、惣菜系合わせて10種類。

単品だけでなくドリンクとのお得なセットメニューも提供しています。

「映画とドーナツ」をコンセプトとしており、ほぼ全ての商品が劇場内に持ち込み可能。

冒頭でもお伝えしましたが、映画館に入場されない方でもイートインスペースやテイクアウト利用など気軽に立ち寄ることができますよ。

絶品ドーナツを実食！

ドーナツのベースとなる「プレーン(￥240)」は国産小麦のユメチカラ(強力粉)を主体にフランス産の小麦リスドール(中力粉)とライ麦粉をブレンドして生地を作り上げています。

口に入れた時の「ふんわり感」と噛み応えのある「もっちり感」を追求するために発酵にもこだわっているんです。

揚げて調理しているにも関わらず軽やかな仕上がりで、小麦ときび糖のほのかな甘みがフワッと広がりますよ。

中に粒あんが詰まった「おはぎドーナツ(￥260)」も注目。

生地、粒あん、きな粉による和風の甘み、モッチリ食感によって見事におはぎを再現しているんです。

こちらは「抹茶ホワイトチョコレート(￥280)」。

抹茶を練り込んだ生地に抹茶のチョコレート、パウダーで仕上げた上品な香りを堪能できる逸品。

お茶のほろ苦さだけでなくホワイトチョコレートの甘みによって万人が食べやすくなっています。

続いては名古屋らしい「小倉クリームチーズ(￥280)」。

モッチリした生地と小豆の優しい甘み、クリームチーズのコク・香りが抜群のコラボレーション。

イートインの特別メニューも！

さらにオーダー後に作り上げる特別なドーナツも提供。

「ストロベリークリーム(￥600)」はプレーンのドーナツに苺、生クリーム、ソフトクリーム、苺ソース、フリーズドライ苺パウダーを鮮やかにトッピングしたメニュー。

映画のワクワク感を胸に店内でゆっくりと味わいたくなりますね。

ドリンクメニューも魅力的！

ドーナツと合わせていただきたいドリンクメニューも豊富。

コーヒーは東京・南青山の『リトルダーリンコーヒーロースターズ』と京都の『小川珈琲』が相性の良い「オリジナルブレンド(￥400)」を協働開発。

果物や野菜をたっぷり使った健康的な「スムージー(各￥580)」も注目です。

お得なオープニングキャンペーン！

『ミッドランドシネマ ドーナツ ファクトリー』のオープンを記念して2021年10月1日(金)から10月4日(月)までは10種類の定番ドーナツを特別価格(￥100～￥150)で販売！

映画館で過ごす時間をさらに豊かにしてくれるのはもちろん、カフェやテイクアウトスイーツ、手土産など様々なシーンで立ち寄りたくなりそう。

ふんわり感、もっちり感がたまらない絶品ドーナツをぜひ味わってみてくださいね！