【閉店】花のように美しいミルクレープ専門店『マイフラワー』mozoワンダーシティにオープン。

モゾにミルクレープ専門店が誕生！

大規模リニューアルによって魅力的なグルメが多数オープンした『mozoワンダーシティ』。
今回ご紹介する『マイフラワー』は1階の新たな食のエリア「モゾフードマルシェ」そばに出店します。

mozoワンダーシティに新たな食のエリア「モゾフードマルシェ」が7月15日に誕生。

『マイフラワー』は絞りたてモンブランブームを巻き起こした『紗織-さをり-』や作りたてミルフィーユの『GARIGUETTE -ガリゲット-』など注目店を展開するエイムエンタープライズ株式会社による新ブランド。

ミルクレープ専門店ということでショーケースは美味しそうなミルクレープで埋め尽くされています！

薄いクレープ生地を重ねるのではなく手巻きでミルクレープを作り上げているのが特徴。
こうすることでホールケーキは花が咲いたような美しいルックスに仕上がるんですね。

クレープ生地は焦がしバターで丁寧に焼き上げ、北海道純生クリーム、発酵バター、ブランド卵など各素材にもこだわった逸品。

店頭では6号サイズのホールケーキ、カットケーキ、ブーケソフトを販売。
前日までの事前予約制になりますが、ホールケーキは少人数で食べやすい4号・5号サイズも注文可能です。

ミルクレープのラインナップ、価格は以下をご覧ください。

新感覚の手巻きミルクレープを実食！

まずは様々な果物を使用した代表メニュー「フレッシュフルーツ(￥756)」をいただきます。

苺、キウイ、メロン、バナナなどフルーツは彩りが良くどれも新鮮。
クレープ生地はスッとほどけるような軽い食感で濃厚クリームと相性抜群。

こちらは苺好きにはたまらない「農園いちご(￥756)」。

オープン当初は長野県安曇野の夏苺を贅沢に使用し、香り・甘酸っぱさを堪能できる仕上がり。
クレープ生地に苺パウダーを練り込むことで、より華やかなルックスになっているのも魅力です。

「西尾抹茶とあずき(￥648)」は抹茶本来のほろ苦さ、小豆の優しい甘みを活かした逸品。

和スイーツ好きに嬉しい組み合わせでありながらミルクレープの層になった食感をしっかり楽しむことができます。

実演スイーツも必見！

ショーケース内のミルクレープ以外にも、その場で食べやすい「ブーケソフト(各種:￥648～￥788)」を実演で提供。

クレープ生地の中へ果物やクリーム、ソフトクリームを詰めて小さなブーケのように仕上げたスイーツ。
生地にも具材にもこだわった美味しさ、可愛らしさを片手で手軽に感じられるのが魅力ですね。

人気店の新ブランドということで今後話題になりそう。
自分へのご褒美はもちろん、美しい花を贈るように『マイフラワー』のスイーツをプレゼントしても喜ばれそうです。