盛り放題の海鮮丼も登場！春色ドルチェ＆北海道ブッフェが名古屋マリオットアソシアホテルで開催中。

マリオットで楽しむ豪華食べ放題

名古屋マリオットアソシアホテル15階の『パーゴラ』は一流ホテルならではの五感で楽しむビュッフェレストラン。

厳選食材を使った料理がバリエーション豊富に揃うだけでなく、目の前で仕上げるパフォーマンスキッチン、ヌードルステーションなどライブ感溢れるパフォーマンスも魅力です。

席によって眺めは異なりますが、名古屋駅真上からの眺望も醍醐味。
昼間は太陽の光溢れる風景、夜はネオンの光が名古屋の街並みを照らします。

今回は平日ランチタイムに取材させていただきましたが、全体の料金表は以下の通り。
予約サイト「テーブルチェック」には通常利用と比べてお得なプランも掲載されているので見逃さないでくださいね。

自分で作る海鮮丼！

ランチタイムの目玉はお好み海鮮丼コーナー。

イクラ、サーモン、マグロ、甘エビ、イカソーメン、たらこ、玉子、薬味が用意されており、全て自分好みに盛りつけることができるんです！

思わず目を光らせてしまうのはやはりイクラ。
プチッとした弾力と同時に甘みと塩気が広がる高級食材。

こちらもご飯に好きなだけ盛り放題なんて夢のようですね。

今回は2つの海鮮丼を作ってみました！
手前はマグロ、サーモン、甘エビなどを均等に盛りつけたもので、奥がイクラのみを盛りつけたイクラ丼。

どれも鮮度抜群で本来の旨味もしっかり感じられます。
白飯、酢飯はもともと少なめに盛りつけられているので、海鮮を主役に味わえるのも嬉しいところ。

ディナータイムにもミニ海鮮丼として提供されますが、自由自在の盛りつけを楽しめるのはランチだけの限定サービス。

肉好きも大満足のラインナップ

魚介好きだけでなく肉好きにもたまらないラインナップ。
カーヴィングステーションでは「豚肩ロースの塩釜焼き」を切り分けてくれます。

赤身と脂身のバランスが良く、肉汁をギュッと閉じ込める絶妙な焼き加減が特徴。おろしポン酢、マスタード、生クリームを加えた北海道産レフォール(西洋わさび)を合わせていただきます。

この他にも牛肉のジンギスカン風、北海道産チカの天ぷら、ザンギ、鮭のチャンチャン焼き、じゃがバター、いももち、スープカレー、三平汁など北海道で愛されるグルメが大集合。

ヌードルステーションではオーダー制で3種のミニラーメン(旭川 醤油ラーメン、函館 帆立塩ラーメン、札幌 海老味噌ラーメン)を用意してくれます。

苺好きにはたまらないスイーツの数々

食後のお楽しみは苺、桜を使ったスイーツの数々。

苺ショートケーキ、苺タルト、苺ロールケーキ、ミルフィーユ、マシュマロとイチゴのデザートピザ、桜風味のパンナコッタ、ミニ桜餅などがおかわり自由。

スイーツコーナーの目玉は桜アイスとイチゴクリームのモンブラン。

注文ごとに目の前で極細クリームを絞ってくれるパフォーマンスも素敵。
苺の甘酸っぱさと同時に桜アイスクリームの華やかな香り・風味をお楽しみください。

ドリンクはコーヒー、紅茶、ジュースに加えて特別なメニューも用意。
カフェラテ、桜ティーラテ、桜抹茶ラテ、ジンジャーブレッドラテをオーダー毎に作り上げてくれるんです。

もちろん料金内に含まれているのでぜひ試してみてくださいね。

ディナータイムにはズワイガニも食べ放題

今回は平日ランチタイムのご紹介でしたが、ディナータイムにはボイル本ズワイガニ、ローストビーフも食べ放題！

美しい夜景が豪華料理の数々をさらに美味しくしてくれそうですね。

「春色ドルチェ＆北海道ブッフェ」は2023年5月7日(日)まで開催。
記事の前半でもお伝えしましたが、ウェブ予約の場合は「テーブルチェック」にお得なプランが掲載されているので事前のご確認をオススメします。