とんこつスープの旨味溢れるふわトロたこ焼き専門店『たこ本舗』大須にオープン。

大須に新たなたこ焼き専門店

お店があるのは大須商店街・万松寺通り。
迫力ある看板と店前のたこ人形が目印です。

入店後は入口近くの券売機で食券を購入してください。

王道から激辛まで6種類のラインナップ。
それぞれ1舟6個入りで大玉サイズで作られています。

マヨネーズを抜いてほしい場合は食券を渡す際に口頭で伝えてくださいね。

店内に客席が用意されており、焼きたて熱々のたこ焼きをその場で味わえるのが魅力！

ビール、ハイボール、レモンサワーも提供するため昼からたこ焼きで飲むこともできるんです。

全ての生地には豚骨スープと山芋を使用しているのが特徴。
一般的なたこ焼とは異なるジャンキーで食欲そそる香りが漂います。

焼いている途中の生地はかなりサラッとした質感ですが、それでも綺麗に丸く仕上げていく技は必見。

2種類のたこ焼きを実食！

まずは「しょうゆマヨ(￥650)」からいただきます。

豚骨スープのコクのある旨味が際立っているのが印象的！
ですが、山芋や紅生姜などと調和して重たすぎない味わいです。

焼き上がりは表面ふわふわで中がトロットロ。
しょうゆマヨネーズのまろやかさ、香りと風味も相性抜群。

続いてリピート率が特に高い「ねぎダレ柚子胡椒マヨ(￥750)」をいただきます。

先ほどと同じく豚骨スープの旨味はありますが、ねぎダレと柚子胡椒の風味もしっかり効いていて後味がピリッと引き締まったクセになる美味しさ。

店内でお酒と味わえるのも魅力

中盤でもお伝えしたとおり、イートイン可能でアルコールも提供しているためお酒好きにもオススメしたいです。

大須商店街の食べ歩き候補に『たこ本舗』のたこ焼きを覚えておいてくださいね。