うどんの名店『手打ちうどん うえだ』が瑞穂区・瑞穂通に移転リニューアルオープン。

御器所の『手打ちうどん うえだ』が瑞穂区へ

新店舗の場所は「博物館前」交差点付近。
「地下鉄桜通線 桜山駅」5番出口、もしくは「地下鉄桜通線 瑞穂区役所駅」4番出口からそれぞれ5分程の距離です。

駐車場は提携含めて用意されていないので、車で向かう場合は周辺のコインパーキングを利用してください。

満席時と開店待ち時は店前に用意される受付表に記入するスタイル。

注意事項については画像をご確認ください。
また、店前は歩道で周囲では他のお店も営業されていることをご配慮いただきますと幸いです。

客席はテーブル席18名分、カウンター席3名分の計21席。

和食・うどん屋さんらしい落ち着く雰囲気です。

※ラインナップ・価格は2025年8月時点のもので税込表記

昼夜ともにお得なセットメニューを提供。
定食はかなりお得感がありますが、うどん+ご飯となっているため食べきる自信がない方は単品かご飯少なめでオーダーするのがオススメ。

うどんは温かいもの、冷たいものそれぞれ豊富なラインナップ。

この他に単品の天ぷらなども用意されています。

手打ちうどん×鶏天ぷらの大人気セット

今回いただいたのは「とり天定食(￥1,100)」。
数あるセットメニューの中でも一番人気で、うどんは「かけうどん」か「おろしぶっかけ」のどちらかを選ぶことができます。

選択した「おろしぶっかけ(冷)」。
そして鶏天ぷら3つ、ご飯、別添えの生姜が用意されます。

美しく盛りつけられたうどんに大根おろしとネギが添えられています。

そこまで太くはありませんが、歯応えがとにかく心地良いモチモチ食感！

ツルツルした表面の質感が清涼感をさらに引き立てていて喉越しも抜群。

出汁は鰹や鯖などの旨味が詰まった優しくも奥深い味わい。
ある程度味わったら、大根おろしを絡めて食感・美味しさの変化を感じてみてください。

鶏天ぷらも多くの方々から愛されています。

衣は薄めでサクサク！
お肉はプリップリでジューシーな旨味が溢れ出します。

ツユをたっぷり纏った大根おろしと鶏天ぷらをご飯に盛りつけ、鶏天丼として味わうのもオススメです。

名店の再出発に大勢のファンが…

※旧店舗外観

移転理由は建物取り壊しによるもので、旧店舗では約12年営業されたそう。
半年ぶりの再開ということで、オープン初日には入店待ちが発生するほど多くの方々がいらっしゃいました。

徒歩圏内ではないものの、旧店舗からそこまで離れていないためファンの方々も通えそうですね。

『手打ちうどん うえだ』のうどん＆天ぷらは今後も愛されていきそうです。