愛知の人気博多ラーメン「鶴亀堂」の新業態『別邸 鶴亀堂』が春日井市にオープン！

人気博多ラーメン店の新業態！

※鶴亀堂の店舗で撮影したものです

『鶴亀堂』は20年以上愛されて、愛知県内で10店舗展開。
多店舗展開しているにも関わらず、豚骨スープは各店舗で丁寧に炊き上げ、麺は博多から直送とこだわりの博多ラーメンが味わえる人気店なんです。

愛知県民の方なら1度は味わったことがある方も多いはず！

新店舗『別邸 鶴亀堂』の場所は「春日井市役所／春日井市民会館／文化フォーラム春日井」のすぐ東側。

最寄駅は「JR中央本線 春日井駅」ですが、徒歩約19分と少し歩きます。
駐車場は用意されていないのでお車の方は近隣のコインパーキングを利用してください。

客席はカウンター12席に加えて、4名掛けテーブル席4卓の合計28席。

コンクリートと木で構成されたスタイリッシュな空間です。

席に案内されたら卓上のQRコードからオーダー、退店時にセルフでお会計するシステムとなっています。

※メニュー・価格は2026年6月時点のものです

ラーメンは「豚清湯」の1種類。
これまで『鶴亀堂』は博多ラーメンを看板メニューとしていましたが、同じ豚を使ったラーメンでもまた異なるものです。

油そば、餃子、定食、ご飯ものも用意されています。
今回は夜に訪問したのでおつまみメニューなども豊富に揃っていました。

白いだけが豚骨じゃない！

・豚清湯 並(￥1,100)

「豚清湯」と書いて「ブタチンタン」と読みます。
清湯(チンタン)とは白湯(パイタン)の逆で濁っていないスープのこと。

ネギ、わかめ、チャーシューというシンプルなトッピング。

『鶴亀堂』のスープはクリーミーな印象ですが、こちらは清湯ということで澄んだ仕上がり。

豚骨や豚肉の旨みが溶け込んでいてあっさりとキレのある味わい。
卓上のニンニクを入れればパンチのある味わいに、お酢を入れればさっぱりとした味わいに変化させることができます。

『鶴亀堂』は博多ラーメンということで極細ストレート麺ですが、こちらは平打ちの中太ちぢれ麺。

しっかりしたコシともっちり食感が特徴で食べ応えも抜群です！

チャーシューは脂身の少ない薄切りタイプ。

追加トッピングなしでも5枚ほど入っていてお得感もありますね！

もう一つの名物！野菜たっぷりな餃子！

・名物 鶴亀餃子(8個:￥858)

6個でも注文可能ですが8個以上でオーダーすると円盤型に焼かれて提供されます。

餃子は皮がパリパリに焼かれていて、野菜たっぷりなのでヘルシーでさっぱりとした味わい。

全然重くないので何個でも食べられそう！

もちろんそのままでも食べられますが、味付け自体は控えめなので卓上に用意された醤油、ラー油、酢、すだち果汁などの調味料を組み合わせるのもおすすめ。

タレのお皿が3つに分かれているので、筆者はラー油入り酢醤油、酢コショウ、すだち果汁の3種類で味の変化を楽しみながら味わいました！

鶴亀堂はどの店舗も行列ができることから、広い中待ち席が用意されていました。

土日は昼夜通し営業なのも嬉しいポイント。
定食も用意されているので、たくさん食べられる方は定食＋ラーメンという贅沢な楽しみ方もいいかもしれません。

現段階で『別邸 鶴亀堂』のメニューを味わえるのはこの店舗だけ！
記事を見て気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね！

※記事中の情報は2026年6月時点のものです。メニュー・価格・営業情報など変更となる場合があるため、おでかけの際は公式サイトやSNSなどをご確認ください