大人気の古民家サウナ「KIWAMI SAUNA 大須」に中華ダイニングがオープン

まもなく1周年の人気サウナ施設に新展開

「KIWAMI SAUNA 大須」は大須商店街の南側で、上前津駅と大須観音駅からそれぞれ徒歩10分ほどで到着する好立地。

入口近くは吹き抜けになっており、古民家ならではの趣と開放感が特徴。

サウナエリアは基本的に男性専用。
月に一度レディースデーの日もあるため詳しくは公式サイトよりご確認ください。

「KIWAMI SAUNA 大須」の大きな特徴が、古民家空間ならではの風情ある造り。

まるで温泉旅館へ訪れたかのような特別感。
サウナなど各設備については新しいものを取り入れているためご安心ください。

メインサウナは天高4.2m・4段式のタワーサウナ。
ロウリュする人からすると、最上段の人が感じている熱さが伝わってこないことが特徴。

こちらはフィンランドサウナに多いスタイルで、利用者同士でサウナを温め合ったり自然に声を掛け合うことでコミュニケーションの場にもなる工夫をされているそう。

水風呂の深さは約2m。
床面からフラットにそのまま入水できる設計で、フィンランドの湖に飛び込むような体験を追求されたそう。

視覚的な美しさにもこだわり、自然光の差し込み方や、水が綺麗に見えるタイルや石を全国から厳選。

明治期築の蔵をリノベーションした特別な空間が、ととのいスペースとなっているのも大きな魅力。

外気浴スペースには、7つの異なるテーマを持つととのいスペースを用意。
フラットな畳、中庭を望む縁側デッキなど、それぞれの空間に個性があるため、自分だけの「きわまり方」を探す体験も醍醐味。

築150年の蔵をリノベーションした湯風呂エリアも設置されており、温冷交代浴も可能となっています。

先ほどもお伝えしましたが、古民家空間でありながらも設備は新しいもので清潔感もあるのでご安心ください。

そんな『KIWAMI SAUNA 大須』に中華ダイニングが誕生

続いて『Ma by KIWAMI』のご紹介。
ウェスティンナゴヤキャッスルの中華料理部門など、名店で10年の経験を積んだシェフが料理を手がけます。

客席は2階にもあり約30席。
サウナを利用されなくても入店可能です。

※メニュー・価格は2026年8月時点のものです

ホテル中華出身ではありますが、気軽に立ち寄ってもらいたいという想いで比較的利用しやすい価格設定。

画像はディナーメニュー。
ランチタイムに関しては定食、軽食を提供予定とのことです。

「よだれ鶏(￥780)」は奥三河どりを使用。
厚切りでしっとりとした口当たりとジューシー感が特徴。

香辛料の風味はありますが、辛すぎず多くの方が食べやすそうな仕上がりです。

こちらは「焼豚とおうはん卵のポテサラ(￥780)」。
ザーサイの食感・香り、揚げネギの風味によって中華らしさを感じられるポテトサラダ。

ホクホクのジャガイモ、焼豚の旨味、黄身をトロっと仕上げた玉子の組み合わせもたまりません。

続いては皮付きの豚バラ肉をじっくり煮込んだ「東坡肉[トンポーロー](￥900)」。

表面はほどよく噛み応えがありますが中はトロトロ。
脂の甘みに濃厚なタレが調和して、絶妙な食感とともに広がっていきます。

ヤミツキ必至の「台湾モヤシ(￥1,200)」。
プリプリ感・ジューシー感を楽しめる大きな焼豚と、濃厚な岡崎おうはん卵が盛りつけられています。

ニンニクも効いたパンチのある味わい。
汗が滲み出るような辛さに、まろやかな卵が相性抜群。

「麻婆豆腐(￥1,100)」は葉ニンニクを使っており、シャキシャキ食感と豆腐のなめらかさが良いバランス。

豆鼓、山椒をしっかり効かせた本格派でこちらもクセになる旨辛さ。

麺・飯メニューからは「花椒香る濃厚担々麺(￥1,300)」を選択。

麺は細めでプツッとした歯切れの良さ。
ですが、スープは胡麻によるとろみがありしっかり旨味が絡むようになっています。

辣油の風味・辛さもあり、粗挽きミンチでジューシー感まで楽しむことができました。

ドリンクメニューからは「ノンアルロンケロ(1杯￥858)」を選択。
ロンケロは本来ジンを使うドリンクですが、スパイスを独自配合することで近い風味を表現されているそう。

中国茶を使ったドリンクも揃っているため、お好きな方はこちらも要注目。

築95年の歴史的建造物で特別な体験を…

古民家ならではの風情がある話題のサウナに中華ダイニングもオープンしたことでさらに人気が高まりそう。

サウナだけでも、中華だけでも、それぞれ利用可能となっているのも嬉しいですね。
気になった方は「KIWAMI SAUNA 大須／Ma by KIWAMI」へ足を運んでみてください。

※記事中の情報は2026年8月時点のものです。メニュー・価格・営業情報など変更となる場合があるため、おでかけの際は公式サイトやSNSなどをご確認ください